本網(wǎng)訊 1月12日，“凱里市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)2018年終總會(huì)”，在凱里市世紀(jì)城酒店五樓會(huì)議室拉開(kāi)帷幕，全程會(huì)議由市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王剛主持，為了加強(qiáng)協(xié)會(huì)會(huì)員的凝聚力，豐富協(xié)會(huì)文化生活，表達(dá)對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員的關(guān)懷與問(wèn)候，同時(shí)對(duì)過(guò)去的2018進(jìn)行總結(jié)，表彰先進(jìn)，激勵(lì)協(xié)會(huì)會(huì)員在新的一年里創(chuàng)造更多奇跡。

　　活動(dòng)邀請(qǐng)嘉賓，州烹?yún)f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、州民建總支副主委、市文聯(lián)主席、市食藥監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)、省烹飪協(xié)名廚專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)親臨指導(dǎo)、銅仁烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、黔南州烹飪飯店協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，各大媒體及協(xié)會(huì)會(huì)員前來(lái)參加。

　　隨之，資深高級(jí)中國(guó)烹飪大師顧問(wèn)徐世林致歡迎詞，州烹?yún)f(xié)會(huì)長(zhǎng)楊昌德講話，凱里烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)伍雪作財(cái)務(wù)報(bào)告，凱里市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘明武做2018工作總結(jié)，規(guī)劃2019年的工作規(guī)劃，貴州省名廚專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)童斌斌傳達(dá)省烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的新年賀詞，代表名廚委做工作指導(dǎo)。

　　在一年的辛勤里，協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)先進(jìn)會(huì)務(wù)工作者，年度最佳廚師、優(yōu)秀黔菜出山，弘揚(yáng)凱里酸湯貢獻(xiàn)單位進(jìn)行表彰，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)對(duì)大會(huì)進(jìn)行會(huì)議總結(jié)。

　　接著欣賞由各個(gè)飯店精心排練的文藝演出節(jié)目，凱里市侗嘎佬餐飲有限公司《侗族大歌》《世紀(jì)勞動(dòng)舞》，盤古寨的舞蹈《錦雞在飛》、《苗家地方花樣》，九門寨石鍋魚舞蹈《寄明月》，牛滾蕩《葉竹青青》演奏，黃興全大師為年會(huì)獻(xiàn)墨寶等節(jié)目讓大家看得津津樂(lè)道，給晚會(huì)添加更多樂(lè)趣。

　　結(jié)束節(jié)目表演后，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)參觀大廚們的菜品展覽，這些菜品，讓大家可以學(xué)習(xí)更多的菜品上的一些靈感，要在造型上都更加升人一級(jí)的，這個(gè)也是平時(shí)里要做到學(xué)習(xí)到利用好的一門知識(shí)了，廚師也并不是像各位想的那么容易就能當(dāng)好的，其中里的學(xué)問(wèn)可了是多著了，有人做了10多年的時(shí)間也沒(méi)有掌握好這樣的一門藝術(shù)學(xué)問(wèn)，所謂一山還有一山高，今天大廚們的各個(gè)作品充分展示了扎實(shí)的烹飪技藝和豐富的創(chuàng)新創(chuàng)意思維，煎炒烹炸各顯神通。涼菜、熱菜、點(diǎn)心，各種類型的作品也型味俱佳，吸引眼球。

　　　　此次活動(dòng)特別鳴謝《上海太太樂(lè)食品有限公司貴陽(yáng)分公司》，《凱里隆源餐飲原料商行》，《亮歡寨》，《棟哥鹵肉》,《萬(wàn)弗藤椒油公司》,《貴州老鋪田源食品有限公司》的贊助，感謝大力支持，希望凱里烹飪飯行業(yè)協(xié)會(huì)在邁向新一年的起點(diǎn)，讓我們相互祝福、相互鼓勵(lì)，以堅(jiān)定的信心和嶄新的姿態(tài)繼續(xù)攜手前進(jìn)，祝福我們共同的凱里市烹飪飯店行業(yè)協(xié)會(huì)健康成長(zhǎng)!