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此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)以全市星級(jí)酒店、旅游車隊(duì)及A級(jí)景區(qū)為檢查對(duì)象,檢查客運(yùn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)手續(xù)是否齊全,車輛年度檢驗(yàn)是否合格,車輛的安全、衛(wèi)生狀況,駕駛證等證件是否齊全,客運(yùn)企業(yè)內(nèi)部是否建立完善的管理制度;檢查旅游市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、食品及原材料、食品添加劑的進(jìn)貨驗(yàn)收、臺(tái)賬登記,餐用器具的清洗消毒和保潔措施,食品加工過(guò)程是否分區(qū)、是否存在交叉污染,操作間是否符合要求,從業(yè)人員健康證是否辦理;檢查賓館酒店安全出口是否暢通,滅火器是否完好有效,疏散標(biāo)志是否符合要求,消防安全責(zé)任是否落實(shí)到位,是否制定應(yīng)急預(yù)案并組織實(shí)施演練,排查賓館酒店可能存在安全隱患點(diǎn)打擊違法犯罪行為;檢查旅游船舶船員證書及持證情況,船舶救生消防設(shè)備是否齊全,船舶運(yùn)營(yíng)資質(zhì)的審查,排查安全隱患點(diǎn)。
通過(guò)開(kāi)展此次聯(lián)合檢查,對(duì)星級(jí)賓館酒店食物安全在接下來(lái)的工作中將對(duì)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行更仔細(xì)的安排,進(jìn)一步落實(shí)食品安全的穩(wěn)定性,要求酒店餐飲要保持干凈安全,并且落實(shí)冰箱存放的食物按生熟分類。對(duì)A級(jí)景區(qū)在安全隱患上要重點(diǎn)排查,層層落實(shí)情況,打擊違法犯罪行為的發(fā)生。如遇突發(fā)性事件要及時(shí)匯報(bào),確保各行業(yè)領(lǐng)域穩(wěn)定。排除安全隱患,安定旅游市場(chǎng)秩序,確保將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。(曾楚茜)
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