本網訊 為提升凱里城市文化品位和綜合競爭力，促進全市餐飲業持續健康發展，以發展品牌企業，創新特色菜品，提升酸湯文化，提高服務質量，把凱里建成以苗侗文化為底蘊、凱里酸湯火鍋為標志、美食街(城)為支持、品牌為主導、凱里名菜(酸湯小吃)為主體，薈萃全國及世界特色菜品的中國(酸湯)美食之都。凱里市將于2016年7月-9月開展省級餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃評選活動(以下簡稱“評選活動”)。

　　本次活動將利用廣播電視報紙廣告，微信平臺、短信群發等形式，擴大活動的知名度，形成全城動員、廣泛參與的良好氛圍，將此次評選活動辦成黔東南州最具影響力餐飲文化品牌活動。

　　一、報名方式

　　(一)報名時間：即日起至2016年8月8日止

　　(二)現場報名地點：行政中心西樓445

　　(三)報名咨詢電話：0855-8063419

　　(四)報名費：報名現場或電話咨詢 電話咨詢：18385809200姜女士

　　(五)報名條件：在凱里市范圍內經營凱里地方特色菜品和小吃的商家，以酸湯系列美食優先。

　　二、評選方式

　　網絡投票

　　投票時間：8月9日0:00--8月15日23:59止

　　三、入圍公示

　　根據網絡投票票數結果，篩選出名店類前12家、名火鍋類前11家、名菜類前25個、名小吃類前15個入圍，投票結果和入圍名單將進行公示，公示時間3天。

　　四、專家認定

　　邀請貴州省烹飪飯店協會的專家對入圍商家菜品，進行品鑒認定，確定獲得貴州省餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃的商家。

　　五、頒發獎牌

　　在9月舉辦的凱里酸湯美食節頒獎晚會上，由國家級相關協會和貴州省烹飪飯店協會為獲評商家頒發“貴州省餐飲名店”、“ 貴州省特色餐飲名店”、“貴州省名火鍋”、“貴州省名菜”、“貴州省名小吃”獎牌。

　　六、推廣宣傳

　　對獲得省級榮譽命名的商家，主辦方將組織媒體團大力進行宣傳推廣，并將推薦參加國家級名店的評選及參與各級旅游飯店獎勵措施，同時推薦對接各級旅游聯盟，旅行社，擴大名店的知名度和人氣。