除夕這一天對(duì)華人來說是極為重要的，這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候，家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。
1月22日，距離2013除夕夜僅剩一個(gè)星期，記者走訪了凱里市幾家知名度和賣座率較高的飯店，發(fā)現(xiàn)預(yù)定年夜飯已然悄悄走俏市場(chǎng)。據(jù)各飯店負(fù)責(zé)人介紹，其中最主要原因就是因?yàn)槌Σ环偶伲虼撕芏?ldquo;上班族”涌入年夜飯預(yù)訂行列，導(dǎo)致今年年夜飯市場(chǎng)十分緊俏，部分酒店包廂甚至半個(gè)月前就已訂滿。
記者對(duì)凱里市幾家熱度較高的飯店進(jìn)行采訪，例如酒店一體的和諧·敦普和品高，采取的年夜飯預(yù)定模式各不一樣，前者主要以包房套餐預(yù)售，后者主要以自主配菜方式進(jìn)行預(yù)售，菜肴的區(qū)別上前者是已經(jīng)確定而后者可以自己選擇。位于凱里市韶山南路的和諧·敦普酒店，最高價(jià)格年夜飯定價(jià)為3888元/間，提供免費(fèi)wifi和停車位;而位于文化北路的全國(guó)連鎖黃記煌三汁燜鍋則年夜不休，隨時(shí)接受訂餐，但是對(duì)年夜飯并無特殊提供。2013年年末，全國(guó)著名的團(tuán)購網(wǎng)站美團(tuán)網(wǎng)普及凱里市場(chǎng)，記者在采訪中注意到，由于年夜飯預(yù)訂緊俏，所以在年夜飯的銷售中，美團(tuán)對(duì)此并沒有相關(guān)優(yōu)惠。
凱里市部分飯店推出年夜飯預(yù)定，最大的受惠者是廣大普通消費(fèi)者，不少上班族無暇下廚，便想到進(jìn)入酒店吃年夜飯的招數(shù)。據(jù)某位酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，最近打電話咨詢能否預(yù)訂年夜飯的客人非常多，足以可見年夜飯市場(chǎng)已經(jīng)在凱里市悄然興起。(唐云芳)
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