特色：風(fēng)雨橋上吃長(zhǎng)桌宴

　　招牌美食：長(zhǎng)桌宴上有一道佳肴尤其引人注目，那就是雞稀飯。雞稀飯是苗家節(jié)日菜肴里必有的美味。吃的時(shí)候，一邊是雞肉塊蘸辣椒水，一邊是清香的稀飯，真是享受。

　　新年習(xí)俗：每年的除夕夜開始到元宵節(jié)期間，貴州千戶苗寨都會(huì)上演特有的長(zhǎng)桌宴。每當(dāng)有客人前來(lái)，苗族人民放鞭炮，漂亮的苗族姑娘唱著好聽的歌曲歡迎客人的到來(lái)。熱情的苗族人民親自將游客帶到風(fēng)雨橋上的長(zhǎng)桌宴上，將當(dāng)?shù)氐奶厣�菜式端上桌，熱情地邀�?qǐng)客人品嘗。苗寨有句名言叫“三天不吃酸，走路打亂躥”。酸的食品占據(jù)了菜肴的重要部分，酸魚、酸豬肉、酸鳥肉、酸辣椒、糯米酒、糯米飯等都是不可不嘗的美食。席間，苗族人民不斷起身敬酒，唱著敬酒歌：“阿表妹，來(lái)敬酒，阿表哥，來(lái)喝酒;你想喝，也得喝，不想喝，也得喝”，一大壺特別釀造的酒不知不覺喝去一大半，醇香的酒加上美妙的酒歌，讓人無(wú)比陶醉。