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在高中考來臨之際,為確保考試期間全市廣大考生及教師飲食用藥安全,根據市委、市人民政府統一部署,凱里市食品藥品監督管理局于近日組織人員對全市考點學校食堂及周邊餐飲服務單位、藥品經營企業進行了全面監督檢查,檢查重點內容:一查從業人員是否持證;二查食品原輔料是否索證索票、各項臺賬是否記錄完整;三查“三防”設施是否齊全;四查學校食堂是否留樣、留樣記錄是否完善;五查餐飲具是否消毒、消毒記錄是否完整;六查學校食堂及校園周邊餐飲店是否現場制作豆漿,是否使用四季豆、野生菌等易發生食品安全事故的食品原料制作食品;七查藥品經營企業藥品購、存、銷各個環節是否違法違規。
本次檢查考點學校食堂6戶,考點學校周邊餐飲店65戶、藥品經營企業8戶,制作文書76份、責令改正通知書11份,有效的排查了考點學校食堂及周邊食品藥品安全隱患。(市食品藥品監督管理辦公室)
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