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清晨的雷公山云霧繚繞,平均海拔1380米的腳堯村從茶香中“醒來”。高山茶園里,“一味三杯”茶葉專業(yè)合作社理事長楊勝明俯身察看茶樹的生長情況。

俯瞰腳堯村茶園景觀。受訪者供圖
“這些年,我們立足生態(tài)優(yōu)勢,對照高標準的收青、加工、精選等程序,讓雷山銀球茶重?zé)ㄉ鷻C。”楊勝明指尖拂過一縷嫩芽,露著欣喜的笑容說,截至2024年,合作社已實現(xiàn)茶青下樹46907斤,今年的茶樹長勢也喜人,可以安心等待頭茬開采了!
腳堯村位于貴州黔東南州雷山縣,高海拔、低緯度、多云霧,概括著這里的整體面貌。上世紀九十年代左右,“靠山吃山”的理念讓腳堯村找到發(fā)展思路——種茶。
在楊勝明的記憶中,腳堯村種茶歷史悠久,世代傳承著制茶技藝,不過因高寒、地僻等局限,近年來肯種茶的人越來越少,茶園一度面臨荒蕪。
2018年,在外就業(yè)的楊勝明返鄉(xiāng)加入種茶隊伍,學(xué)習(xí)傳承雷山銀球茶制作技藝,整合了村集體資源,創(chuàng)立了“一味三杯”品牌。為充分盤活茶園,楊勝明從茶園管護上下功夫,沿襲腳堯村最傳統(tǒng)的“一畝茶葉三畝草”種茶方式。

腳堯村“一味三杯”工坊。祝遠航攝
“割草還田,就是最好的有機肥。”楊勝明解釋道,茶園堅持生態(tài)種茶,不使用禁忌農(nóng)藥,而是通過割取茶園周邊的草為茶樹生長提供豐富的天然有機腐殖質(zhì),更能優(yōu)化茶葉的品質(zhì)和口感,這個方法既環(huán)保又具有實效。
同時,楊勝明將現(xiàn)代企業(yè)管理模式融入茶葉加工、成品銷售等關(guān)鍵節(jié)點,推動雷山銀球茶獲得“中茶杯”等30余項國內(nèi)外獎項。
“如今,荒山逐漸變成‘生態(tài)銀行’。”楊勝明說,合作社已累計茶青銷售超117.26萬元,帶動村集體經(jīng)濟7倍增長,帶動周邊村民穩(wěn)定就業(yè)2675人次。
“以一帶多”,腳堯村茶園越來越“熱鬧”。近幾年,相繼有40多名返鄉(xiāng)青年、技術(shù)骨干加入腳堯村種茶隊伍,村黨支部書記、村委會主任匡正湖欣喜表示,全村的茶產(chǎn)業(yè)活力滿滿。

腳堯村開展茶園研學(xué)活動。受訪者供圖
盡管種植規(guī)模擴大,腳堯村堅持生態(tài)種茶的初心始終沒有改變。如今,腳堯村將2770余畝茶園全部納入生態(tài)管理范圍,采用割草覆蓋、播撒綠肥、植物源制劑驅(qū)蟲等方式,引入專家開展標準化與綠色生產(chǎn)培訓(xùn),逐步構(gòu)建“種、管、售”一體化產(chǎn)業(yè)鏈。
“我們要做干凈茶、老百姓喝得起的放心有機茶。”村支書匡正湖說。截至目前,全村擁有4家SC認證企業(yè)及合作社、9家茶葉加工廠。
一片葉子富一方百姓。腳堯村還創(chuàng)新推動茶旅融合發(fā)展,設(shè)計茶葉種植、采摘等12個體驗項目或研學(xué)課程;借助茶產(chǎn)業(yè)及當(dāng)?shù)孛缱逄厣幕�,打�?ldquo;生態(tài)+康養(yǎng)”業(yè)態(tài),推出四季藥膳、茶葉主題餐飲等,建設(shè)苗醫(yī)苗藥館等,為游客提供多元康養(yǎng)旅游體驗。
如今站在高處望去,盎然的綠意裝點著腳堯村的全新面貌,“茶葉村”的美名遠揚。2025年,腳堯村茶青產(chǎn)量超100萬斤,茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破1000萬元,村民人均年收入達2.58萬元,實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益“雙豐收”。

雷山銀球茶展銷。祝遠航攝
茶葉變“金葉”, 青山作“靠山”,腳堯村的變化是雷山縣踐行“綠水青山就是金山銀山”理念的縮影。
作為貴州省重點產(chǎn)茶縣,多年來,雷山縣將茶產(chǎn)業(yè)作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、實踐“兩山論”的樣板產(chǎn)業(yè)等,打造“雷山銀球茶”縣域公共品牌,建成16.3萬畝茶園,并持續(xù)將“美麗茶園”轉(zhuǎn)化為“美麗經(jīng)濟”。
目前,雷山縣已實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超12.41億元,“雷山銀球茶”品牌價值超25.67億元。一片茶葉種出“綠富美”,這樣一條“兩山”轉(zhuǎn)化路徑正在群山中清晰延展。
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