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連鎖品牌下沉擠壓市場,存量酒店不懂新運營,客源單一地綁在周末上,陷入“周中冷清、周末扎堆”的循環(huán)……這是許多縣域酒店的難題。東呈集團針對這點,給宜尚云夢店搭了套系統(tǒng)化的收益管理策略。11月的亮眼成績就是最好的印證。
更難得的是,宜尚云夢店不只客源穩(wěn)定,房價也保持以往的水平。整個11月,酒店的綜合可見ADR(已售客房平均房價)一直很穩(wěn),11月8日出租率最高的時候,房價還跟著漲了。即使11月16日出租率稍降,房價也沒大波動,真正做到了量價齊升。這其實是東呈的動態(tài)定價在幫襯。團隊會盯著周邊同行的價格、本地有沒有展會或活動,實時調(diào)整房價,既不盲目降價搶客,也不漫天要價把客人趕走,平衡好了收益和性價比,酒店賺得穩(wěn),客人也覺得實惠。
要讓生意穩(wěn),客源不能太單一。東呈集團早就考慮到了這一點,幫宜尚云夢店拓展了好幾種客源。11月的時候,酒店工作日的出租率和單房收益都比行業(yè)平均水平高,這說明商務客人、協(xié)議客戶還有周中出來玩的人,都愿意來住。為了拉到這些客人,東呈指導酒店跟本地的景區(qū)、餐館合作,推出“住宿+游玩”“住宿+吃飯”的套餐;還幫著對接本地企業(yè),談下不少長期協(xié)議客戶,再加上旅行社的渠道,客源一下子豐富許多,再也不用只靠周末的游客。
這些突破,靠的是東呈集團給酒店建的整套精細化運營體系。營銷上,東呈推了官網(wǎng)最優(yōu)價,讓老會員更愿意來。同時在各種線上平臺做推廣,把看到的人變成實際預訂的客人。服務上,也不只是走流程,還加了些個性化的東西,比如幫客人定制本地游玩路線,嚴格落實會員該有的權(quán)益。慢慢下來,客人住得滿意,回頭客也多了,生意自然越做越順。

宜尚云夢店的例子,其實是東呈集團深耕縣域市場的一個縮影。現(xiàn)在縣域酒店競爭越來越激烈,但很多老酒店缺專業(yè)的運營方法,找不到突破口。東呈集團不是簡單給個品牌,而是根據(jù)每個地方的特點,量身定制方案,從怎么管收益、定房價,到怎么找客源、做服務,一步步幫酒店解決問題。 未來,東呈還會把這套“實在招”帶到更多縣域酒店,讓更多縣域酒店的生意越來越紅火。
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