會(huì)上，州市場(chǎng)監(jiān)管局標(biāo)準(zhǔn)化科科長(zhǎng)李穗渝對(duì)《黔東南灰堿粑(米豆腐)》、《黔東南灰堿粑(米豆腐)加工技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草的背景、依據(jù)、原則等進(jìn)行了說(shuō)明，州市場(chǎng)監(jiān)管局檢驗(yàn)檢測(cè)中心高級(jí)工程師周曉琴就兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)分析，與會(huì)人員對(duì)兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了討論研究，編制組針對(duì)會(huì)議提出的問(wèn)題建議逐一進(jìn)行解答回應(yīng)。

　　會(huì)議指出，實(shí)施特色食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，有利于規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)管理及銷(xiāo)售服務(wù)等各環(huán)節(jié)提升，有利于促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定和提高，有利于增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　此次討論座談會(huì)的召開(kāi)為《黔東南灰堿粑(米豆腐)》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制提供了有效參考保障。會(huì)后，標(biāo)準(zhǔn)編制組將對(duì)會(huì)議征集到的意見(jiàn)建議進(jìn)行整理研究，提交相關(guān)專(zhuān)家組評(píng)審修訂完善標(biāo)準(zhǔn)文本，并按照《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》要求報(bào)批通過(guò)后及時(shí)發(fā)布，形成具有地方市場(chǎng)特點(diǎn)的食品標(biāo)準(zhǔn)，為全州食品安全工作提供更加科學(xué)合理、切合實(shí)際的方法依據(jù)。 (張美茹)