有研究表明，允許添加的塑化劑一般在常溫環境下相對穩定，但DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物中，尤其是在包裝脂肪含量較高的食物(如奶酪和肉類)時更易釋放。在加熱食品時，保鮮膜中的DEHA還會加速釋放。國際腫瘤研究中心將DEHA劃分為三類致癌物，對人體的危害性不容忽視。食品安全專家董金獅稱，塑化劑導致內分泌系統紊亂，主要的現象是雌性激素分泌增加，導致女性性早熟、男性不育癥，特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。

　　DEHA充當DOA成行業潛規則

　　央視記者長達數月調查后發現，PVC保鮮膜生產行業籠罩著多層迷霧，迷霧的背后則是一個涉及保鮮膜行業和其上游化工產業的謊言。

　　根據國家質檢總局發布的公告，PVC保鮮膜在生產過程中允許加入的塑化劑是DOA。但由于兩種原料之間價格相差巨大，不少增塑劑生產企業將禁止使用的增塑劑DEHA產品，貼上了允許使用的增塑劑DOA的包裝，冒充合格原料提供給保鮮膜生產企業。而保鮮膜生產企業出于降低成本、提高利潤的考慮，睜一只眼閉一只眼，不做深究。

　　鑒別PVC保鮮膜和PE保鮮膜

　　1.看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質，白色的為PE材質。

　　2.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差，用手揉搓后容易打開，而PVC保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易展開。

　　3.燒一下。PE保鮮膜用火點燃后，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅;而PVC保鮮膜不易點燃，離開火源后會熄滅，且有刺鼻異味。

　　專家呼吁：盡快出臺國標

　　調查組發現，PVC保鮮膜上所標示的執行標準五花八門，有輕工標準、歐盟標準，還有查不到的標準，有的甚至沒有標注執行標準。作為一種重要的食品包裝材料，PVC保鮮膜一直沒有國家標準，企業可以自行選擇標準，從而避開針對國家禁用塑化劑的檢測以及國家標準可能會對使用范圍所做的限制。

　　專家呼吁，有關部門應盡快實施保鮮膜國家標準，同時加大對保鮮膜的塑化劑檢測，強化對商場超市使用保鮮膜情況的檢查。專家也提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。如果用PVC保鮮膜，則最好不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波爐加熱。