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去婺源看油菜花,少不了去古村李坑——現(xiàn)在叫李坑景區(qū)。除了典型的徽派建筑外,這里的景致與這幾年去過(guò)的江南古鎮(zhèn)差不多,琳瑯滿目的旅游紀(jì)念品與濃烈的商業(yè)氣息,像一個(gè)模子里刻出來(lái)的。混入擁擠的人流緩慢前行,左瞅瞅,又眺眺,看見(jiàn)一家店面門(mén)口,有一個(gè)老人彎腰炒茶。他的頭頂,一面印有“老茶店”字樣的招牌迎風(fēng)飄揚(yáng)。湊過(guò)去看,他的雙手在一口烏黑的大鍋里不停地揉搓。這樣的手藝人,說(shuō)白了,就是貼在茶店的一張標(biāo)簽,活的標(biāo)簽。我曾在蘇州太湖的東山見(jiàn)過(guò)一位老茶人,他炒了一輩子的茶,而且是東山碧螺春的國(guó)家級(jí)非遺傳承人。他告訴我,這些年江南古鎮(zhèn)上臨街的炒茶人,耍的都是花拳繡腿,是抬高價(jià)格的。我明明知道,但還是進(jìn)了這家茶店。
其實(shí),是一款茶的名字吸引了我。一款名叫丫玉的茶。
這樣的名字,讓人想起一個(gè)溫潤(rùn)如玉的女子。
早就知道婺源的綠茶頗有名氣。幾年前,讀《茶經(jīng)》時(shí)就看過(guò)這樣的記載:“歙州茶生于婺源山谷。”婺源山谷,大抵就是懷玉山脈和黃山山脈一帶,這里峰巒聳立,山清水秀,終年云霧繚繞,自然是栽培茶樹(shù)的好地方。所以,這里也是我國(guó)綠茶的產(chǎn)區(qū)之一。只是,這些年,不知什么原因,婺源綠茶的名氣不是很大。事實(shí)上婺源綠茶早在十八世紀(jì)就已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),乾隆年間外銷英國(guó);咸豐年間,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”等四家茶葉老字號(hào)共制綠茶數(shù)千箱運(yùn)往香港銷售。
我還聽(tīng)說(shuō)過(guò)婺源的新娘茶風(fēng)俗。新娘大婚的第二天,第一件事就是親手泡制香茶敬獻(xiàn)公婆及男家親眷。一般,新娘泡的是冰糖桂花茶,取甜蜜富貴之意。新娘敬茶,頗有禮數(shù),這種重禮之風(fēng)至今在婺源民間保存著——尤為有意思的是,新娘敬茶的茶具,須是娘家的陪嫁品。這樣的風(fēng)土人情,是茶葉鐫刻在這片土地上的文化烙印。
跑進(jìn)店里細(xì)看,店主經(jīng)營(yíng)的婺源綠茶品種頗多,有仙枝、雀舌,還有婺源茗眉,一種大葉種的綠茶。而我獨(dú)喜丫玉,似有一見(jiàn)鐘情之感。這情,來(lái)自名字,而非茶的品質(zhì),就像紅塵里的一見(jiàn)鐘情往往“鐘”的是臉而不是情。其實(shí),與一款茶的相遇,宛如紅塵。
后來(lái),在去一座古宅的路上,看到有的店鋪把丫玉寫(xiě)成芽玉,雖然名字更貼近茶,但詩(shī)意沒(méi)了,也少了美感。從婺源回來(lái)以后,在百度上找有關(guān)丫玉的資料,竟然沒(méi)有。沒(méi)有也好,像是一段有始無(wú)終的艷遇。
綠茶推薦:江西婺源綠茶是中國(guó)十大綠茶之鄉(xiāng),多次榮獲國(guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng),所產(chǎn)綠茶持續(xù)十四年通過(guò)歐盟有機(jī)茶嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),占據(jù)歐州綠茶市場(chǎng)70%以上的份額。所產(chǎn)制的茶葉具有“顏色碧而天然、口味醇而濃郁、水葉清而潤(rùn)厚”的特點(diǎn),是一種老少皆宜的綠色有機(jī)健康飲品.而產(chǎn)于婺源高山之中的高山明前綠茶,更是這個(gè)中國(guó)最美鄉(xiāng)村的茶葉精品中的精品.高山中產(chǎn)制的明前綠茶,枝葉鮮美,輕嘗啜口,幽幽蘭花之香漾然胸中,心中煩雜之念全然化去。因?yàn)樯礁哽F多茶味醇厚,不但茶味清香怡人,且耐久多泡,茶味香濃,喝后回味甘甜。茶出于高山之嫩葉,在云滋霧養(yǎng)中生長(zhǎng)。春來(lái)發(fā)新枝時(shí),登巖采摘,采摘一芽二葉,小鍋香柴精心烘焙制作。500克特級(jí)精致婺源明前仙枝,需要7萬(wàn)多個(gè)嫩芽。因明前茶來(lái)于海拔800米以上的高山,山中茶葉常年與山中野生蘭花相伴相生,茶葉聞之隱有蘭花花香,是婺源綠茶中的上品。

而婺源綠茶的精華在長(zhǎng)溪村,長(zhǎng)溪村是一個(gè)極僻遠(yuǎn)的山村,村中的茶葉全部生長(zhǎng)在云霧籠繞的大山中,制作的茶葉來(lái)自近千米的高山茶樹(shù)鮮葉、從不施農(nóng)藥,沒(méi)有任何污染,正是人們所理想的綠色有機(jī)茶,這種高山中常年霧氣籠罩而產(chǎn)出的茶葉,全程手工制作,更是茶葉中的上品珍品。茶友們,自己親自來(lái)到大山中茶農(nóng)家購(gòu)買上幾斤是最放心不過(guò)的羅,這不,買了茶還可到風(fēng)光秀美的江南旅游了一次,品著香茶,賞著美景,何樂(lè)而不為呢.有喜歡我們婺源這種原汁原味高山綠茶不能親自前來(lái)購(gòu)買的茶友也可與江西省婺源縣賦春鎮(zhèn)長(zhǎng)溪村的當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)戴向陽(yáng)聯(lián)系,他可以提供自家生產(chǎn)手工制作的正宗質(zhì)好具有蘭花香的高山農(nóng)家綠茶,他在網(wǎng)上賣茶己有八年了,人民日?qǐng)?bào)、新華社、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、央視、中國(guó)青年報(bào)多家中央省市媒體報(bào)道過(guò)他這個(gè)新型農(nóng)民在網(wǎng)上賣茶和推介家鄉(xiāng)旅游的事跡,去年獲中宣部、中央文明辦“全國(guó)誠(chéng)實(shí)守信道德模范”表彰,江西省、市、縣“誠(chéng)實(shí)守信道德模范”,在全國(guó)各地茶友中有良好的口碑。這位茶農(nóng)電話是13755377598,可以加他QQ 1219353385 交流。戴向陽(yáng)的相關(guān)信息在百度或是谷歌上搜索戴向陽(yáng)或是婺源綠茶就可以找到。
茶農(nóng)戴向陽(yáng)承諾:收到茶品嘗后不滿意無(wú)條件全額退款。
文章來(lái)源:婺源高山綠茶網(wǎng) www.wycxc.com
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