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婺源是茶鄉。悠久的茶歷史,蘊育了絢麗多彩的茶文化。婺源茶道有“農家茶”、“文士茶”、“新娘茶”三道。“農家茶”純樸親切,充滿鄉土氣息;“文士茶”溫文爾雅,令人神怡;“新娘茶”活潑熱烈,喜氣洋洋。5月底,《人民公安報》記者年會在該縣舉行,來自全國各省市的記者們,不忘忙里偷閑,每晚必到茶藝館,聽著舒緩的曲子,品茗賞藝,甚是愜意。
婺源茶藝館早在明清時期就曾遍布全國各大城市,在隨后的近一個世紀中,由于多種原因,婺源茶文化被冷淡了。近年來,隨著婺源文化與生態旅游日益紅火,婺源茶文化又開始“跑火”,2000年10月,婺源縣二建公司下崗女工涂青漣創辦了第一個個體經營的青漣茶莊。在短短的一年多時間里,全縣茶樓、茶莊發展到100余家。
茶藝館在傳播婺源茶文化的同時,也充分發揮它的經濟價值。我們發現,婺源茶樓大多不僅可品茶,看茶道,還經銷各種茶葉。品茶一杯5元到幾十元不等,一場茶道表演400元。貨柜上供游客購買的低、中、高各種檔次茶葉琳瑯滿目。坐落在縣城繁華地段文公路上的綠苑茶樓則領先一步,茶樓一樓售茶,二樓看茶道,四樓辦茶館,并別具匠心地發掘出茶菜,令游客一飽口福。該茶樓主人方根源說:婺源的茶文化過去尚屬一種“窮文化”,主要是弘揚婺源的茶文化,現在我們要充分發揮茶藝館的綜合作用,最終促進茶文化與茶經濟雙贏。
旅游業和茶藝館的發展也給經營茶葉生產的個私業主帶來了啟示和商機,許多茶葉生產基地通過改造,成為生態茶葉觀光園。賦春鎮的金山茶莊第一個做起茶旅游文章,在茶葉觀光園內建起茶葉觀光基地、制茶廠、展銷館、茶藝館等。通過一觀、二聞、三采、四炒、五品、六購的形式,不僅為游客增添了樂趣,而且增加了經濟收入。該茶莊自去年5月開張以來,先后接待游客2.4萬人次,經濟綜合收入達580萬元,實現利稅182萬元。
婺源茶藝館不僅在縣內“跑火”,在全國也開始“走紅”。在改革開放和市場經濟的浪潮中,婺源人不再滿足縣內發展,許多有志之士紛紛在北京、上海、天津、廣州等大城市開茶館、辦茶莊。原婺源縣茶葉公司職工汪曙光是該縣一位較早下海經商的茶商,從1995年底開始在北京從事茶葉生意,一直沒有紅火過。在反思中,他想到家鄉婺源茶道表演,依托北京一些星級賓館,通過茶道表演,不僅帶動賓館、飯店茶水的銷售,還弘揚了婺源茶文化,提高婺源茶道表演的知名度。經過近年來的艱苦創業,如今,他在北京就有“貴士”茶道館11家,包括沈陽、天津、濰坊等地在內,全國共有18家“貴士茶道館”。今年“五一”期間,一對從北京來旅游的老年夫婦在婺源見到“貴士茶道館”后,幽默地說:原來“貴士”的老家還在婺源哪!(江西婺源網 www.wycxc.com )
綠茶推薦:江西婺源綠茶是中國十大綠茶之鄉,多次榮獲國際國內大獎,所產綠茶持續十四年通過歐盟有機茶嚴格的檢測標準,占據歐州綠茶市場70%以上的份額。所產制的茶葉具有“顏色碧而天然、口味醇而濃郁、水葉清而潤厚”的特點,是一種老少皆宜的綠色有機健康飲品.而產于婺源高山之中的高山明前綠茶,更是這個中國最美鄉村的茶葉精品中的精品.高山中產制的明前綠茶,枝葉鮮美,輕嘗啜口,幽幽蘭花之香漾然胸中,心中煩雜之念全然化去。因為山高霧多茶味醇厚,不但茶味清香怡人,且耐久多泡,茶味香濃,喝后回味甘甜。茶出于高山之嫩葉,在云滋霧養中生長。春來發新枝時,登巖采摘,采摘一芽二葉,小鍋香柴精心烘焙制作。500克特級精致婺源明前仙枝,需要7萬多個嫩芽。因明前茶來于海拔800米以上的高山,山中茶葉常年與山中野生蘭花相伴相生,茶葉聞之隱有蘭花花香,是婺源綠茶中的上品。

而婺源綠茶的精華在長溪村,長溪村是一個極僻遠的山村,村中的茶葉全部生長在云霧籠繞的大山中,制作的茶葉來自近千米的高山茶樹鮮葉、從不施農藥,沒有任何污染,正是人們所理想的綠色有機茶,這種高山中常年霧氣籠罩而產出的茶葉,全程手工制作,更是茶葉中的上品珍品。茶友們,自己親自來到大山中茶農家購買上幾斤是最放心不過的羅,這不,買了茶還可到風光秀美的江南旅游了一次,品著香茶,賞著美景,何樂而不為呢.有喜歡我們婺源這種原汁原味高山綠茶不能親自前來購買的茶友也可與江西省婺源縣賦春鎮長溪村的當地茶農戴向陽聯系,他可以提供自家生產手工制作的正宗質好具有蘭花香的高山農家綠茶,他在網上賣茶己有八年了,人民日報、新華社、農民日報、央視、中國青年報多家中央省市媒體報道過他這個新型農民在網上賣茶和推介家鄉旅游的事跡,去年獲中宣部、中央文明辦“全國誠實守信道德模范”表彰,江西省、市、縣“誠實守信道德模范”,在全國各地茶友中有良好的口碑。這位茶農電話是13755377598,可以加他QQ 1219353385 交流。戴向陽的相關信息在百度或是谷歌上搜索戴向陽或是婺源綠茶就可以找到。
茶農戴向陽承諾:收到茶品嘗后不滿意無條件全額退款。
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