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最補腎的是黑米
黑米營養豐富,含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質,營養價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發育,并可促進產婦、病后體虛者的康復,所以它是一種理想的營養保健食品。