豬肉連漲四周 菜價是去年的1.5倍
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- 時間:2009-12-16 9:16:01 來源:每日經濟新聞
每經記者 何珺 發自北京
“漲聲一片”是近期老百姓日常生活中的切身體會，現在，這一生活體驗有了統計數據的支撐。
“11月的蔬菜漲價實屬罕見，同比漲幅甚至可用‘前所未有’來形容。”北京市最大的農產品批發市場——新發地市場統計部負責人劉通告訴《每日經濟新聞》，進入12月以來，盡管菜價同比增長值已開始縮小，但目前的菜價仍接近去年的1.5倍，且今年全年菜價都明顯高于去年。與此同時，豬肉價格也已連續4周上漲。專家提出，應關注農產品漲價帶來的明顯跟風效應，警惕可能發生的全面物價上漲。
值得注意的是，受冷空氣影響，近期甘肅等6省或將迎來一輪大雪或暴雪天氣。12月13日，農業部已要求各地迅速部署強降雪防御工作。
菜價是去年的1.5倍
最先發布漲價信息的是北京新發地市場11月的監測數據，46種蔬菜無一降價，1個月內上漲36.31%，同比上漲63.57%。緊接著，商務部8日在其網站發布消息稱，11月30日至12月6日，中國57種主要食用農產品中，價格周環比上漲的占七成半以上。14日，統計局發布的12月上旬50個城市主要食品平均價格變動情況再次驗證了價格上漲趨勢未變。
劉通解釋說，菜價出現異常的主因是11月的兩次強降雪。對于媒體所稱“農民沒賺到錢”的說法，劉通澄清道：“事實上‘漲的價’并沒有都進入流通環節。比如去年從農民手中收辣椒是2.5元/斤，現在不到7元/斤，農民不賣。漲價了，農民還是有實惠的。”
14日，發改委列出的一系列數據也表明，近3年來成品糧漲價幅度小于原糧收購價漲幅，農民確實享受到了糧價上漲帶來的實惠。如2007年、2008年和2009年1月~11月，小麥收購價格分別上漲8.1%、8.2%和12%；同期面粉零售價格分別上漲5.9%、6.5%和3.3%等。這意味著，加工等中間環節加價不僅沒有增加，而是減少了。此外，漲價聲里也不排除“空穴來風”的情況。劉通告訴記者，前期的辣椒漲價實屬恢復性上漲。事實證明，種辣椒的農民并未等來期待中甲流炒作帶來的“大單子”。
豬肉價連漲4周
漲價的還不止蔬菜，豬肉也是“漲聲一片”，但漲幅不及去年。
以上述北京新發地市場為例，11月份累計上市的白條豬為59230頭，比去年同期增長27.69%。上市量的大增并沒有帶來價格下行，11月份，白條豬批發價由月初的6.75元/斤漲到月末的7.30元/斤，漲幅為8.15%。另據商務部市場運行司監測，11月以來全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠價格也連續4周小幅上漲，11月26日~12月2日周平均價格為每公斤15.9元，比11月初上漲3.38%。“可能和經濟復蘇有關，人們更舍得花錢了。”劉通表示，12月以來，白條豬的上市量是去年同期的1.5倍，但是價格依然在漲，可見需求的增加大大超過了供給。
供給和價格的同時增長并不算反常。劉通解釋道，這是因為11月是豬肉消費由淡季轉為旺季的月份。事實上，上市量充足抑制了價格上漲，導致與去年同期10.71%的環比增幅相比，今年8.15%的漲幅反而縮小了2.56個百分點。
發改委分析，當前生豬價格止跌回升，主要受天氣轉冷后消費需求逐漸增加影響。隨著冬至前后南方居民腌制臘肉需求以及元旦、春節臨近節日消費需求的增加，后期豬肉價格還可能出現持續小幅上漲。但能繁母豬存欄量仍偏高，春節過后，生豬價格可能再次回落，建議養殖戶繼續調整養殖結構。
專家：警惕農產品漲價
關于農產品價格上漲和通貨膨脹的關系，今年來爭論無數。發改委認為，由近期的漲價斷言明年會出現明顯通脹依據不足。理由之一是，在總需求相對不足的情況下，特別是某些行業存在較嚴重的產能過剩情況下，單純的貨幣供應快速增加引發實體經濟通脹的可能性較小。
但也有專家提出不同的聲音。“無論通脹是否會來，過多的流動性帶來的泡沫讓人警惕。”中國人民大學農業與農村發展學院副院長鄭風田認為，所謂大雪效應、甲流概念等都只是觸發因素，農產品漲價最核心的原因是近1年來過分寬松的財政政策與貨幣政策。他表示，石油價格、水價、電價等輪番漲價后，農產品的生產成本也必然上升。同時，農產品漲價有明顯的跟風效應，容易帶來餐飲業、服務業的漲價，從而發生全面的物價上漲。
“假如今年其他農產品價格都大幅上漲，而主糧價格被國儲糧壓低，明年農民可能棄種或少種小麥與大米等，這不僅會引發供給短缺造成的糧價暴漲，還可能引發糧食安全問題。”鄭風田認為，因此倘若糧價上漲，國儲糧也不會明顯打壓。但如此農產品全線上漲勢頭就可能更猛。
