推出蒙古包 生意更好了

　　蒙古包餐館出現后，秦瓊的生意比以前好了很多。她的主要食客來自鎮遠縣城區和施秉縣城區，最初都是慕名而來，吃上了土窯燒雞后，遂都成了“回頭客”。

　　還有少量食客來自三穗、黃平、石阡、凱里等縣市。“外來的食客過路時發現蒙古包之后，便進入其中參觀和消費，有了第一次，第二次、第三次過路，他們都會走進來。”秦瓊說。
 

借用空中走廊送飯菜
 

　　生意總體上還不錯，但也有淡季和旺季之分。鎮遠進入旅游旺季，那蒙古包餐館的旺季也會隨之而來，每天食客爆滿。而進入淡季之后，每天也就是四、五桌。

　　蒙古包山莊的老板秦瓊也是食客關注的焦點。

　　”你一個女人家，為何要上山當山大王?“

　　”你怎會想到要建一個蒙古包餐館呢?“

　　……這些，都是食客們很關心的話題，第一次前來用餐的人，幾乎都要這樣詢問。

　　“空中走廊”

　　秦瓊的蒙古包依山而建，但有的山高，服務員端菜，即便爬得上去，速度也很慢，肯定隨不了食客的意。

　　秦瓊愛動腦筋，她和丈夫經過刻苦鉆研，利用滑輪的原理發明了“送菜纜鉤”，開辟了一條“空中走廊”。
 

蒙古包
 

　　3月16日，秦瓊在接受記者采訪時，當場對空中送菜進行演示。她先將做好的飯菜裝入一個鐵盒中，然后掛在了纜鉤上。

　　接著，她扭動開關，索道動起來了，帶著纜鉤和鉤下的飯菜，往坡上的蒙古包而去。
 

蒙

 

　　抵達目的地之后，秦瓊按下了按鈕，機械停止運動，她招呼一聲，等候在坡上的服務員便取下了鐵盒。

　　“還沒有發明纜鉤的時候，飯菜由服務員端上山坡，這樣飯食不安全，同時，也會把服務員累壞。”秦瓊說，纜鉤出現后，在食客中影響很大，很快就成為了山莊的一大亮點。