游客自助餐后剩食物被罰

　　10月29日，江蘇當地媒體報道稱“鎮江游客新疆吃自助餐，浪費1200克被罰2400元”，經網絡轉載后，引起關注。

　　據了解，10月24日晚，從江蘇鎮江來新疆旅游的凌先生一行6人來到位于烏市沙依巴克區的“金錢豹海鮮自助餐飲店”用餐，付完1500元餐費后，卻被告知，因6人取用的食品有1200克被剩在桌面上，造成不必要的浪費，按照餐飲店的規定，需要繳納2400元罰款。

　　凌先生繳納2400元罰款后，一家人要了發票欲離開時，因餐飲店收銀員把發票的付款方寫錯了，店員攔住他們想要回發票，凌先生不給，雙方僵持不下，直到民警趕到，凌先生一行才得以離開。

　　27日，在物價部門協調下，餐飲店退還了凌先生2400元罰款。28日，對處理結果并不滿意的凌先生又繼續向烏市工商部門投訴。

　　29日10時29分，網民“凌峰”針對網上報道及圖片留言說：“我就是當事人凌先生，報道有很多地方沒有說清楚。我是晚上8點去的餐廳，9點時，因同行的女性朋友身體不適，所以才準備離開。(塑料袋里)那個螃蟹是我當晚辦了一張5000元的卡(餐廳)送給我的，不是自取的菜。”

　　餐廳事后稱系顧客“自愿”

　　10月29日，記者來到位于克拉瑪依東街的金錢豹海鮮自助餐飲店看到，用餐有杜絕浪費的提示，還有6名浪費監督員。用餐期間，一直在播放著“多次少取，謝絕浪費”的提示。新疆金錢豹餐飲文化有限公司一名王姓負責人說，“當天為這事，我一直處理到凌晨1點左右。目前我們已經和凌先生達成了和解，我們退回罰款，凌先生答應送還發票”。

　　據這名王姓負責人回憶，當晚凌先生和同行的人用完餐準備離開時，桌上還剩下很多沒有吃完的食物，“工作人員就提醒他們再吃一會兒，聊聊天再走，但對方不愿意。”最終，凌先生同意就浪費的食物交100元食材費，王姓負責人說：“但來到柜臺后，顧客的想法有了變化，堅持要按餐廳規定走，50克100元的罰款，執意要給浪費的食材稱重”。

　　經稱重，服務員發現凌先生一行6人剩下食材1200克，“凌先生自己算出2400元錢的數字，將錢放在收銀臺上，堅持要發票”。“我們的餐廳沒有進行過這類罰款，此前有些顧客會有少量浪費，但在勸說后都會吃完再走。所以收銀員當時不敢收他的錢，更不知道發票該怎么開。”王姓負責人說，此后收銀員想要回發票，有一部分是因為開錯了付款單位“自助餐飲C13客人浪費1200克罰款2400元”。

　　網民熱議“面對浪費怎么辦”

　　此事經網上披露后，引發極大關注。食客該不該如此浪費、餐廳有沒有權力罰款、浪費食物后該不該罰這么多錢，一時也成為網民爭論的話題。

　　記者梳理發現，網民評論分為3種觀點：第一種認為：應該罰款。認為自助餐成本不低，如果人人都浪費，生意根本沒法做。只有采取措施，才能杜絕浪費。

　　第二種觀點認為：餐廳不應該罰款，也沒這個權力。餐廳只是企業，不是執法部門，食客也不是餐飲企業的員工，不應該受到餐飲企業的一些規章制度、提醒所約束。

　　第三種觀點認為，根據食物的價錢，可以少量收取食物百分之三十的食材費，來提示顧客下次不要浪費。

　　律師稱餐廳沒有執法權

　　新疆志通律師事務所律師汪勇表示，自助餐廳不具備執法權，所以無權向顧客收取罰款。《消費者權益保護法》規定：“經營者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對消費者不公平、不合理的規定，或者減輕、免除損害消費者合法權益應當承擔的民事責任。格式合同、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內容的，該內容無效。”汪勇說，也就是說，餐飲店單方面做出所謂的“處罰提醒”是無效的。

　　汪勇表示，餐廳經營者的出發點可以理解，但用罰款來解決浪費問題的辦法有失妥當，“商家可以嘗試從道德上約束浪費行為，比如不浪費可給予小獎勵、優惠等”。

　　據《都市消費晨報》報道