紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季(以下簡(jiǎn)稱《舌尖3》)的拍攝12日在京啟動(dòng)，《舌尖》系列總導(dǎo)演陳曉卿透露《舌尖3》將會(huì)在全世界的框架下來審視中國(guó)的美食，有計(jì)劃去到國(guó)外一些國(guó)家拍攝。

　　央視紀(jì)錄頻道節(jié)目資源推介會(huì)12日在京舉行，包括《舌尖3》在內(nèi)一共有14部紀(jì)錄頻道原創(chuàng)作品被推出。其中歷史人文類紀(jì)錄片有再現(xiàn)中國(guó)經(jīng)典園林的《園林》，探尋漢文明生存智慧的《尋漢：中國(guó)故事》，描摹漢學(xué)在世界各地發(fā)展軌跡的《紐帶》，描述少林功夫發(fā)展現(xiàn)狀的《功夫少林》，訴說長(zhǎng)城前世今生的《長(zhǎng)城：中國(guó)故事》，首部關(guān)于中國(guó)地圖故事的《地圖傳奇》等;社會(huì)現(xiàn)實(shí)類紀(jì)錄片有展示經(jīng)濟(jì)全球化背景下中國(guó)人對(duì)財(cái)富和夢(mèng)想的理解的《與全世界做生意》，記錄2014年高考的《高考》，英國(guó)著名紀(jì)錄片人菲爾·阿格蘭擔(dān)綱制作的環(huán)保巨制《云和夢(mèng)之間》、以美食展示中國(guó)社會(huì)風(fēng)貌的《舌尖上的中國(guó)》第三季等;自然地理類紀(jì)錄片有：由紀(jì)錄頻道與日本放送協(xié)會(huì)、新西蘭自然歷史公司聯(lián)合攝制的《生命的力量》第二季，關(guān)注中國(guó)人跡罕至之地自然奇觀的《自然的力量》，聚焦中國(guó)兩百多種野生動(dòng)物的《野性的呼喚》，記錄中國(guó)瀕危動(dòng)物雪豹蹤跡的《雪豹》等。

　　除了原創(chuàng)紀(jì)錄片外，紀(jì)錄頻道的海外引進(jìn)大片也一直備受關(guān)注，今年紀(jì)錄頻道從國(guó)際頂尖紀(jì)錄片制作機(jī)構(gòu)引進(jìn)的大片有：重現(xiàn)二戰(zhàn)場(chǎng)面的《二戰(zhàn)全彩實(shí)錄》，展示荒野行走極限挑戰(zhàn)的《多米尼克·莫納漢的荒野之旅》，觀察動(dòng)物奇妙行為的《環(huán)球奇聞大搜索》，BBC自然歷史部巨作《BBC野性世界系列》，以及探險(xiǎn)大片《大衛(wèi)·貝克漢姆：探索未知之境》等。

　　推介會(huì)上，總導(dǎo)演陳曉卿表示，《舌尖3》“將會(huì)在全世界的框架下來審視中國(guó)美食，會(huì)有一個(gè)更寬闊的視野。”

　　發(fā)布會(huì)上播出了《舌尖3》兩分鐘的宣傳片。陳曉卿透露該片目前處在調(diào)研階段，攝制組正在進(jìn)行前期的踩點(diǎn)工作。節(jié)目組將會(huì)去到加拿大、意大利、西班牙、秘魯、伊朗等國(guó)家拍攝，但國(guó)內(nèi)會(huì)去哪些地方目前還沒有確定。預(yù)計(jì)9月份開始拍攝，明年才能最終開播。

　　2012年《舌尖上的中國(guó)》第一季播出后，引起好評(píng)如潮。2014年第二季播出后普遍被認(rèn)為“故事太多、美食太少”。對(duì)此，陳曉卿表示，《舌尖3》會(huì)少一些人文故事方面的內(nèi)容，多一些美食的表現(xiàn)。

　　同時(shí)，央視市場(chǎng)研究股份有限公司總經(jīng)理徐立軍發(fā)布了紀(jì)錄頻道的收視數(shù)據(jù)。他說，紀(jì)錄頻道開播以來，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)份額與觀眾規(guī)模同步倍增：收視份額從2011年的0.31%增長(zhǎng)為2015年的0.61%，增長(zhǎng)了96%;平均到達(dá)率從2011年的4千萬增長(zhǎng)為9.1千萬，提升了124%。“紀(jì)錄頻道的播出比重占全國(guó)市場(chǎng)的28%，收視比重占據(jù)全國(guó)專題片市場(chǎng)半壁江山。一線城市與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域觀眾對(duì)紀(jì)錄片的收視需求開始釋放，觀眾以高學(xué)歷、高收入、城市化人群為主流。”

　　作者：應(yīng)妮