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“五花肉一斤要20塊，一斤排骨要22塊，豬肉價格漲得這么兇，哪個遭得住啊!”近日，不少消費者撥打商報百姓新聞網(wǎng)86757777稱，最近一段時間豬肉價格漲得兇。

記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，豬肉零售價一斤平均漲了2至4元，一些零售商零售的豬肉價格漲了近50%。業(yè)內(nèi)人士表示，生豬供應(yīng)鏈受氣候影響出現(xiàn)緊張，是導(dǎo)致肉價上漲的主要原因，但貴陽市場基本上能保持正常供應(yīng)。

●消費者：買一斤豬肉至少要多花2元錢

“一斤精瘦肉要20塊，排骨有的賣到22塊了，比吃雞鴨魚肉還貴!”家住貴陽廘沖關(guān)路的王女士表示，近段時間以來，豬肉價格漲得太厲害了。三四月份一斤排骨才16元左右，現(xiàn)在要22元，比往年貴了不少。

無獨有偶，家住麻沖路的柳女士表示，蠻坡檢測站附近肉鋪，排骨賣到22元一斤，板筋賣到30元一斤，買一斤肉至少要多花2元錢。

“肥肉只要10塊左右，精瘦肉要20塊，相差近一倍!”柳女士說，不知怎么回事，7月份以來，豬肉價格一天比一天貴，問賣肉的商販，都說批發(fā)價漲了，零售價格只有跟著漲。

“排骨20元一斤，比前段時間漲了好幾塊。”在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)桂花市場經(jīng)營肉攤位的申女士說，如果遇上一些賣相不好的生豬，以前一斤批發(fā)6元左右，現(xiàn)在至少要8元，有時候去晚了，還不一定批發(fā)得到。

●經(jīng)營戶：批發(fā)一斤漲了4元，不漲價做不走

肉價真的漲了?帶著疑問，記者走訪紅邊門、鹽務(wù)街、貴烏路等農(nóng)貿(mào)市場以及零售攤位了解到，目前生鮮豬肉零售價格比一季度確實漲了不少。經(jīng)營戶表示，漲價原因是批發(fā)價上漲了，只有跟著漲。

紅邊門農(nóng)貿(mào)市場一經(jīng)營戶表示，現(xiàn)在屠宰場批發(fā)生豬時，最高漲了7元/斤，如果除去豬頭和內(nèi)臟等賣不出好價或不能賣的，有可能只能保本或虧本。

“現(xiàn)在的豬肉不好賣，去拿豬肉的進價12元到13元/斤不等，一斤豬肉進價要比前兩個月貴3元到4元。”紅邊門農(nóng)貿(mào)市場一陳姓經(jīng)營戶表示，豬肉都是瘦肉賣17元一斤，五花肉17到18元一斤，排骨20元一斤，“賣低了就虧本!”。

在貴烏路擺零售攤位賣豬肉的鄭女士表示，他們之前去拿豬肉是8元一斤的進價，現(xiàn)在去拿的豬肉比之前的一斤要貴4元左右，有時賣不好本都收不回來，一天最多能賺一百到兩百。

“排骨別人22塊，你20塊算了，精瘦肉也只賣你20塊，別人22(元)!”昨日下午，記者在蠻坡檢測站附近詢問肉價時，該肉鋪老板說，因為批發(fā)價格上漲，只有跟漲，好豬肉賣低了自己就會虧。

而相對于農(nóng)貿(mào)市場來說，生鮮超市的價格相對較為實惠。記者在貴烏路一家生鮮超市了解到，該超市瘦肉賣11.8元一斤，五花肉賣15.8一斤，精瘦肉賣16.8一斤。

●屠宰公司：氣候影響供應(yīng)導(dǎo)致漲價

貴陽嘉旺公司董事長傅福遠說，因為東北是糧食主產(chǎn)區(qū)，也是生豬喂養(yǎng)的重要地區(qū)，貴州的生豬有相當一部分來自東北。近期以來，東北頻發(fā)水災(zāi)等自然災(zāi)害，生豬供應(yīng)相對緊張，這成為生豬批發(fā)、零售價格上漲的主要原因。

“相對周邊區(qū)縣來說，貴陽本地的肉是最便宜的，因為不少區(qū)縣生豬也要從我們這里批發(fā)出去!”傅福遠說，目前佳旺屠宰場批發(fā)10元每斤，比五六月份上漲了2元左右。

傅福遠表示，貴陽一些周邊縣份每天要到佳旺批發(fā)數(shù)百頭生豬，這些區(qū)縣由于批發(fā)過程中產(chǎn)生的運費等相關(guān)費用，終端零售價格會略高于貴陽。目前佳旺屠宰場日屠宰生豬1200頭，相當于往常日屠宰1500頭的量上有所下降，終端供應(yīng)也會受到一些影響，但貴陽市場能夠基本保持穩(wěn)定。

從事生豬屠宰的畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)富民肉食品有限公司總監(jiān)宋卓滕表示，在畢節(jié)等一些區(qū)縣，之前是省外生豬供應(yīng)畢節(jié)市場，目前畢節(jié)的一些生豬也被省外商戶買走，導(dǎo)致一定的供求緊張，這也是催生生豬批發(fā)及經(jīng)營戶零售生豬肉價格上漲的重要原因之一。

原標題：排骨22元1斤肉價漲這么兇 業(yè)內(nèi)人士:氣候影響供應(yīng)