本網(wǎng)訊 (記者 劉承宇 攝影報道) “好山好水好風(fēng)景，原汁原味原生態(tài)!”這是微博達(dá)人“南京黃飛鴻”對這次黔東南之行的評價。本次活動的第三站，小編和微博達(dá)人們走進“且蘭古都 魅力黃平!”

　　嘗重口味“腌湯”根本停不下來

　　7月24日晚，“百名微博達(dá)人 走進美麗黔東南”活動來到黃平。一道獨具特色的“腌湯”火鍋拉開了微博達(dá)人們走進黃平帷幕。

　　在品嘗了這道，聞著讓你退避三舍，嘗一口讓你欲罷不能的美食后。“爽爽的貴陽”表示“動了筷子根本停不下來!”

　　據(jù)了解，腌湯是一種由植物發(fā)酵而成的湯料。在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生一種獨特的臭味，尤其是做腌湯火鍋的時候，沸水滾滾，味道更是濃烈。

　　雖然味道難聞，但是將肥腸，牛雜，豬肉等煮進去，不但可以去除腥味，煮熟的肉和蔬菜還非常的香辣可口，尤其是肥腸，吃起來有脆感和嚼勁。而且經(jīng)常吃對腸胃不好的人，可以調(diào)理腸胃。

　　糅合自然奇跡與人文古跡的“飛云崖”

　　飛云崖亦稱飛云洞 ，以其有懸空石崖形如飛云而得名，位于黔東南自治州黃平縣城東北12公里處，明朝正統(tǒng)八年(1443)始建月潭寺，距今已有500余年的歷史，有"貴州第一古剎"、"黔南第一洞天"等殊譽。

　　整個景區(qū)內(nèi)古樹參天，流水瀠洄。云在堂、大官廳、觀瀑臺、幽云亭、清心殿、養(yǎng)云閣等處，使云崖勝景更加富麗多姿。這些古建筑與自然風(fēng)光彼此映襯，相得益彰，歷代許多達(dá)官顯要及名流例如：民族英雄林則徐、千古第一大貪和珅等均到此瀏覽、題字、贊譽至極。

　　飛云崖作為明至清古建筑，2006年被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第六批全國重點文物保護單位名單。