【產(chǎn)業(yè)·公司】第二次“中外常溫奶戰(zhàn)爭(zhēng)”來(lái)了!

　　國(guó)產(chǎn)常溫奶會(huì)重蹈嬰幼兒奶粉覆轍嗎?

　　如同電影《終結(jié)者》中那句著名的臺(tái)詞：“我會(huì)回來(lái)的!(I will be back!)”,在2014年的“雙十一”電商大戰(zhàn)中，出現(xiàn)了一個(gè)看似“高大上”新品類的身影——進(jìn)口常溫奶，如德國(guó)純牛奶、新西蘭原裝進(jìn)口奶、意大利半脫脂牛奶……

　　撤離中國(guó)市場(chǎng)10年后，以常溫奶為代表的進(jìn)口牛奶開(kāi)始了又一次大規(guī)模“入侵”。此前，它們只是通過(guò)進(jìn)口代理，小規(guī)模地出現(xiàn)在中國(guó)的超市里。

　　今年“雙十一”，進(jìn)口常溫奶攜手它們的小伙伴洋奶粉，與國(guó)產(chǎn)品牌展開(kāi)了一場(chǎng)激烈的卡位戰(zhàn)。

　　根據(jù)天貓的數(shù)據(jù)，進(jìn)口常溫奶出乎意料地成了一個(gè)個(gè)爆款。以安佳牛奶為例，僅僅在天貓上開(kāi)搶一個(gè)小時(shí)內(nèi)，就創(chuàng)下了247萬(wàn)元的銷售業(yè)績(jī)，僅250mL×24盒包裝的全脂UHT純牛奶就賣出15737件。

　　中國(guó)乳業(yè)引以為傲的常溫奶市場(chǎng)，會(huì)步嬰幼兒奶粉的后塵，被進(jìn)口乳企奪去半壁江山嗎?

　　第一次“戰(zhàn)爭(zhēng)”：

　　外資品牌因“水土不服”鎩羽而歸

　　“這是進(jìn)口常溫奶第二次發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)，在十幾年前，以帕瑪拉特(Parmalat)、雀巢、美國(guó)卡夫等為代表的洋品牌，都曾經(jīng)氣勢(shì)洶洶打開(kāi)過(guò)中國(guó)市場(chǎng)的大門，但是，都因?yàn)樗�土不服鎩羽而歸。” 乳業(yè)專家、北京普天盛道董事長(zhǎng)雷永軍對(duì)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》表示。

　　資料顯示，意大利著名牛奶公司帕瑪拉特于1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)淘金，2001年7月，帕瑪拉特和南京奶業(yè)集團(tuán)出資7000萬(wàn)元設(shè)立南京帕瑪拉特乳品公司。同樣的，還有彼時(shí)排名全球前三的美國(guó)菲利普·莫里斯公司，1993年與北京農(nóng)物局合資，共同設(shè)立北京卡夫食品公司，產(chǎn)品包括干酪、超高溫奶、酸奶及奶粉等等。

　　然而，無(wú)論是帕瑪拉特還是卡夫，打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)大門后，表現(xiàn)頗為糟糕。如南京帕瑪拉特，由于產(chǎn)品定位、企業(yè)管理和市場(chǎng)開(kāi)拓等多種因素，始終處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)，成立不到兩年，虧損已達(dá)2700萬(wàn)元;北京卡夫成立整整7年，在中國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)沒(méi)有一分錢贏利，于2001年被北京三元收購(gòu)。

　　雷永軍接受《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》采訪時(shí)表示：“這次外資開(kāi)墾中國(guó)常溫奶市場(chǎng)失敗，以2004年帕瑪拉特退出中國(guó)市場(chǎng)為標(biāo)志結(jié)束，此后的5年內(nèi)，再?zèng)]有一家外商宣布要在中國(guó)做常溫奶生意。”

　　乳業(yè)專家王丁棉告訴記者，第一次外資常溫奶進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)失敗，很大程度上是對(duì)當(dāng)時(shí)中國(guó)市場(chǎng)認(rèn)識(shí)不足而致。一來(lái)，它們堅(jiān)持高端路線(當(dāng)時(shí)的單盒牛奶定價(jià)都在4元以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)人的購(gòu)買力)。二來(lái)，隨著本世紀(jì)初中國(guó)乳企的快速成長(zhǎng)，不少地方奶企利用便捷、新鮮的牛奶，從各個(gè)渠道滲透當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)的進(jìn)口牛奶顯然缺乏這樣的地利。動(dòng)輒超過(guò)兩個(gè)月的運(yùn)輸時(shí)間和過(guò)高的價(jià)格差，直接導(dǎo)致其在中國(guó)市場(chǎng)敗走麥城。

　　近四年進(jìn)口常溫奶再現(xiàn)“井噴”

　　盡管帕瑪拉特警鐘聲響?yīng)q在，但是巨大的中國(guó)市場(chǎng)誘惑還是讓洋品牌們卷土重來(lái)。

　　10年后的中國(guó)市場(chǎng)，不但進(jìn)口牛奶的價(jià)格出現(xiàn)了較大降幅，而且渠道也日益暢通——與10年前動(dòng)輒上月的鋪貨速度相比，進(jìn)口牛奶可短期內(nèi)進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。如2014年5月，中澳就澳鮮奶出口中國(guó)快速通關(guān)達(dá)成一致，澳大利亞鮮奶可以在7天內(nèi)運(yùn)抵中國(guó)，比此前20多天的時(shí)間大大縮短。