全產業鏈運營是指以消費者為導向，從產業鏈源頭做起，經過種植與采購、貿易及物流、食品原料和飼料原料的加工、養殖(或屠宰)、食品加工、分銷及物流、品牌推廣、食品銷售等每一個環節，實現食品安全可追溯，形成安全、營養、健康的食品供應全過程。

　　茶產業是典型的農業產業，其運營的規律與市場邏輯跟全產業鏈的理論非常吻合，我省重點龍頭企業貴州經典茶業公司正是按此模式運營，本文將以此為藍本，研究探討黔茶營銷的一些可行經驗。

　　早在兩年前，貴州經典茶業有限公司就提出了橫向拓寬產品線、縱向延伸產業鏈的發展目標，進行“全產業鏈模式”的探索。目前已打造出一條完整的產業鏈——從源頭茶葉種植、中間采摘加工到研究院等科研機構的設立、茶文化旅游生態度假山莊的建設等，成為我省首家集產、供、銷、培、研、旅為一體化的農業產業化國家重點龍頭企業。

　　傾力打造黔茶產品全產業鏈

　　陽春三月，記者來到了有著中國貢茶之鄉著稱的貴定，美麗的云霧湖畔，一座傳統與現代相結合的茶葉加工新廠房已經落成，仔細打量，這座看似簡單的建筑卻精妙重重。

　　從遠處看，青瓦、白墻、閣樓、雨停、塑像，與青山、湖水、茶園相映成趣，勾畫出了一幅傳統與現代相結合的建筑和大自然和諧共融的美麗畫面。

　　這是貴州經典云霧茶業公司的一座新型茶葉加工廠房，它向人們展示和要表達的內容是很深的茶文化內涵。

　　走進廠區，左邊是占地1000平方米的茶葉加工廠房，在這里配備了現代化的綠茶、紅茶、烏龍茶等生產線。

　　右邊是三個雨亭式建筑，每個占地約90平方米，但它的功能不是雨亭，是老茶坊，它將向人們展示最傳統的茶葉制作流程與工藝;三個雨亭是疊翠坊、盛造坊、培香坊，代表傳統茶葉加工的主要三個步驟：茶青攤晾、手工炒制、烘焙儲存。

　　貴州經典公司的茶葉加工產房建設，除了具備傳統的茶葉生產功能外，把茶葉的科研、文化展示、景觀培植等融為一體，是貴州首列。

　　貴定云霧湖畔的生態茶園

　　據公司董事長汪健這樣介紹。全產業鏈模式為公司在同行中提升了競爭優勢，該公司積極探索以“黔枝御葉”為品牌，以種植、加工、旅游、文化創意興業的全產業鏈經營模式，走出了一條以公司為主導、合作社為橋梁、農民為主體、產業鏈齊全、利益鏈緊密、縱向一體化程度較高的產業化發展之路。

　　在經營理念上，該公司樹立了“基地品牌化、企業品牌化、產品品牌化”三位一體的建設之路。

　　作為農業產業化國家級重點龍頭企業，貴州經典云霧公司以生態大貴州為背景，構建了一個“1+6”全產業鏈模式(該模式理論由經濟學家郎咸平先生創立，是以“產品制造”為抓手，以“產品設計、原料采集、倉儲運輸、訂單處理、銷售經營和售后服務”等6個環節構成的完整的產業鏈系統)。通過對產品質量進行全程控制，實現茶產品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”黔茶產品全產業鏈。

　　“貴州經典按照這一模式經過6年的發展探索，堅持了農產品與消費品的結合，將兩者的優勢融合在一起，各取所長、相互補充，成就了今天的經典”。品牌營銷專家龍河聞先生說。

　　“貴州經典”走出了一個與傳統的單一直線型產業鏈完全不同的全產業鏈整合模式。整個產業鏈中的每一產業既互相聯系，又都能直接面對終端消費者，創造了產品的多重增值空間。它在各個產業的整合發展與品牌戰略緊密結合，產生了新的市場價值區。

　　總而言之，貴州經典公司全產業鏈經營模式可以表述為：以生態化、規�；癁樘攸c的第一產業是產業鏈的基礎;以加工為特點的第三產業是產業鏈的龍頭;以貢文化休閑與創意為特點的第四產業是產業鏈的靈魂，由此打造出了集種植、加工、旅游、文化為一體、相互融合、互為促進的立體經營模式。