近日，在香港注冊(cè)的國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)在京發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，今年5月到8月間，對(duì)方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗等食品包裝的紙桶內(nèi)層、外層熒光性物質(zhì)、杯身挺度和滲漏性能進(jìn)行了一次檢測(cè)。

　　而檢測(cè)結(jié)果顯示，包括康師傅方便面桶、香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶在內(nèi)的多款知名品牌，所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)涉嫌含量超標(biāo)。

　　今麥郎方便面酸價(jià)超標(biāo)事件，至今還沒(méi)有最終說(shuō)法，方便面的"紙桶外層熒光物"又被爆出問(wèn)題。圍繞方便面桶是否符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，這兩家協(xié)會(huì)日前打起口水仗。

　　事情的源由還要從8月8日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布了一份"食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查"的報(bào)告說(shuō)起。這家協(xié)會(huì)對(duì)方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示，多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)稱(chēng)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)紙質(zhì)餐飲具有明確的規(guī)定，不得使用再生紙，對(duì)熒光物質(zhì)也有嚴(yán)格的規(guī)定。然而統(tǒng)一、今麥郎、康師傅、香飄飄等品牌的產(chǎn)品包裝都存在超標(biāo)的事實(shí)。

　　這一報(bào)告一經(jīng)披露，就引起了消費(fèi)者和相關(guān)行業(yè)的強(qiáng)烈反響。針對(duì)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)的檢測(cè)的結(jié)果，報(bào)告發(fā)布的第二天，另外一個(gè)協(xié)會(huì)也就是中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，他們發(fā)布了一分聲明回應(yīng)說(shuō)，方便面容器的內(nèi)層紙碗足以確保食品安全。一場(chǎng)關(guān)于方便面紙桶安全事件的口水仗就此打響了。分歧的關(guān)鍵就在于包裝的標(biāo)準(zhǔn)是否應(yīng)該內(nèi)外有別?

　　事情發(fā)生后，記者在第一時(shí)間采訪到了新聞事件的核心人物——國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)董金獅。

　　董金獅：首先關(guān)于方便面還有奶茶杯用的紙碗的質(zhì)量問(wèn)題，到底是測(cè)里邊還是外邊都測(cè)，標(biāo)準(zhǔn)不明確。過(guò)去我們對(duì)食品用原紙進(jìn)行了定義，一般企業(yè)認(rèn)為，食品用原紙是接觸食品類(lèi)的是原紙，不接觸食品的層面可以不按食品用原紙的要求。但是現(xiàn)在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食品包裝用紙征求意見(jiàn)稿現(xiàn)在已經(jīng)出來(lái)了，已經(jīng)明確了不但和食品接觸的這層紙要符合食品衛(wèi)生要求，而且和這層紙接觸的其他的所有的復(fù)合材料都要符合食品衛(wèi)生要求，也就是說(shuō)不得使用回收廢紙。

　　現(xiàn)在已經(jīng)明確了，如果外層使用廢紙是違法的，不允許的，這個(gè)剛剛弄清楚。另外，有人說(shuō)，在外國(guó)是可以用的。我們也調(diào)查了，在日本也不允許用廢紙作為食品包裝材料的，即使是電解的也不允許。如果企業(yè)要使用的話，企業(yè)自己要控制質(zhì)量，而且要確保它的安全性。同時(shí)，在使用時(shí)不允許裝水性的、油性的食品，而我們方便面就是水性的、油性的，那么如果使用溫度高，廢紙里的有害成份除了熒光增白劑以外，里邊還有20多種有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，可能會(huì)遷移到我們的手上或者食品中，這樣一來(lái)，安全性能很難保證。所以廢紙作為食品包裝材料，不管是內(nèi)層還是外層都是不允許的。

　　新聞背景：

　　在今年5月到7月，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)對(duì)北京、沈陽(yáng)、上海、浙江、廣東等省市超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及部分生產(chǎn)企業(yè)的一次性快餐盒、生鮮托盤(pán)、豆腐盒、塑料杯等九類(lèi)百余種產(chǎn)品進(jìn)行了大范圍調(diào)查，將購(gòu)買(mǎi)到的樣品送至有資質(zhì)的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。緊接著，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)公布了檢測(cè)結(jié)果，包括統(tǒng)一、今麥郎、五谷道場(chǎng)、香飄飄等在內(nèi)的多個(gè)知名品牌樣品均被檢測(cè)出紙桶或紙杯外層熒光性物質(zhì)超標(biāo)。另一方面，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的面制品分會(huì)則表示，方便面容器內(nèi)層紙碗足以保證食品的安全，雙方就此各執(zhí)一詞。

　　熒光增白劑是一種很負(fù)雜的有機(jī)化合物，可以激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使肉眼看到的所染物質(zhì)很白達(dá)到一個(gè)增白的效果。但是熒光物質(zhì)不像一般化學(xué)成份那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)不斷的積蓄，大大削弱了人體本身的免疫力，危害到人體的健康。一旦進(jìn)入人體，如果劑量達(dá)到一定的程度，極有可能使細(xì)胞發(fā)生癌變，導(dǎo)致癌癥。