金黔在線訊 記者近日從省工商局獲悉，2011年我省流通環(huán)節(jié)共抽檢樣品10021個，合格率達(dá)97.5%，其中桶裝飲用水的合格率最低，僅為87.6%，不合格指標(biāo)主要是菌落總數(shù)，其次則是醬油，合格率為87.9%。

　　據(jù)了解，去年貴州省工商局率先在全國工商行政管理系統(tǒng)建成了檢測箱快速篩查、實(shí)驗室定量檢測及移動實(shí)驗室(車)移動檢測分工明確、互為補(bǔ)充的流通環(huán)節(jié)食品安全檢測體系，全年共隨機(jī)抽樣檢測全省流通環(huán)節(jié)樣品10021個，合格率為97.5%，其中乳制品、香腸、白酒、啤酒、速凍米面、糖果、烘炒食品、辣椒制品、中老年燕麥片、中老年奶粉、方便面、蛋制品、蜂蜜、嬰幼兒奶粉、火鍋底料、大米、火腿腸、豬肉/內(nèi)臟、白菜、酸湯、油炸食品、膨化食品等40多種商品的樣品合格率達(dá)到了100%。

　　而蜜餞的合格率為91.7%，主要不合格指標(biāo)是二氧化硫殘留、菌落總數(shù)、苯甲酸;食用油合格率為94.3%，主要不合格指標(biāo)是酸價、過氧化值、溶劑殘留;合格率最低的是桶裝飲用水，為87.6%。