還未完全從“牛尿門”等產(chǎn)品問題風(fēng)波中脫身的蒙牛，又因內(nèi)部人士擅改生產(chǎn)日期而成為丑聞的主角。昨日，蒙牛乳業(yè)在其官方微博上首次回應(yīng)此事，承認(rèn)為浙江某城市經(jīng)理所為，已經(jīng)由公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查。不過，對于過期產(chǎn)品的召回和賠償問題，蒙牛方面只字未提。

　　浙江省工商局8月20日通報(bào)了一批在食品生產(chǎn)日期、食品有效期上動手腳、弄虛作假的案件，其中一條就涉及到了近期問題頻出的蒙牛公司。據(jù)通報(bào)稱，8月3日，浦江縣工商局根據(jù)線索，在浦江一倉庫內(nèi)查獲兩個(gè)批次的問題蒙牛牛奶160箱。經(jīng)蒙牛公司專業(yè)人士現(xiàn)場確認(rèn)，生產(chǎn)日期系遭人篡改。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查，當(dāng)事人王孫富系蒙牛公司駐義烏城市經(jīng)理，今年5月，其伙同趙某以22元/箱的價(jià)格分別從浙江舟山、麗水、青田等地收購了蒙牛即將過期的純牛奶和酸酸乳5000余箱，然后二人將這些臨期牛奶上的生產(chǎn)日期2011年12月24日至2011年12月28日的時(shí)間弄掉后重新噴上新的生產(chǎn)日期為2012年5月2日等，之后王某將這些延期的牛奶以42元一箱的價(jià)格銷售到義烏、浦江等地。

　　據(jù)了解，常溫牛奶保質(zhì)期一般為8個(gè)月，過了一半保質(zhì)期后，產(chǎn)品如果銷售不出去，就要折價(jià)進(jìn)行促銷，臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品，一般要在專門的清倉貨架銷售，并向消費(fèi)者做出醒目提示。到了和超過保質(zhì)期的牛奶產(chǎn)品，按規(guī)定將一律收回進(jìn)行銷毀處理。

　　此次篡改生產(chǎn)日期的事件發(fā)生，讓消費(fèi)者對蒙牛的信心再次降到谷底。事件被媒體曝光后，蒙牛公司昨日在微博中發(fā)表了一則聲明，獲悉這一情況后，公司與當(dāng)?shù)乜蛻粝蚬�安機(jī)關(guān)報(bào)案，并配合調(diào)查，“蒙牛嚴(yán)禁在產(chǎn)品日期上弄虛作假，王某的行為嚴(yán)重違反了公司的規(guī)章制度。鑒于此事，公司將向員工重申相關(guān)制度，并積極配合工商部門做好后續(xù)工作”。但聲明中卻沒有提及對消費(fèi)者的歉意與賠償問題，另外對是否有問題產(chǎn)品流入市場、是否召回，均只字未提，不少網(wǎng)友表示對其高傲的姿態(tài)難以接受。

　　事實(shí)上，食品企業(yè)擅改生產(chǎn)日期并不罕見，深圳市集味佳食品有限公司就曾曝出過擅改貨物生產(chǎn)日期的丑聞，另外樂天瑪特、家樂福等經(jīng)銷商也傳出過更改生產(chǎn)日期的事件。一位食品物流配送人員說，業(yè)內(nèi)經(jīng)常會出現(xiàn)配送一箱貨物，另外再附帶額外包裝標(biāo)簽的情況，這些標(biāo)簽就是用來更改生產(chǎn)日期的。

　　乳品安全事故頻發(fā)，讓中糧對重金收購來的蒙牛愈發(fā)不滿意，也堅(jiān)定了中糧對蒙牛高層換血的決心。在此前的6月19日，正值蒙牛冰激凌“代工門”事件發(fā)生，從中糧集團(tuán)空降為蒙牛總裁的孫伊萍對媒體表示，蒙牛正試圖修復(fù)質(zhì)量管理體系，以恢復(fù)消費(fèi)者信心，“這種狀態(tài)也會讓蒙牛如履薄冰”。不過，從目前來看，蒙牛高速擴(kuò)張留下的管理漏洞并非是一時(shí)半刻可以補(bǔ)救完成的，蒙牛留給孫伊萍的挑戰(zhàn)將十分艱巨。