漢網訊   歷經十余年的發展，中國乳業已經成為名副其實的“世界上增長最快的乳品市場之一”。據麥肯錫發表的調查報告顯示，中國是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場。通過對150多個中國城鎮的消費模式和消費喜好進行研究得出，中國消費者的購買習慣正在從單一的飲奶需求向著多元化、功能化的產品轉變，特別是對牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。

    對此，國內乳業領軍企業蒙牛表示，深挖消費者需求、提供多元化產品價值，不僅是企業強化自身市場競爭力的重要手段，也是中國乳業可持續發展的必由之路。蒙牛乳業負責人指出，“不同的生活環境與體質特征都對牛奶有著不同的需求，我們在滿足消費者多樣化需求的同時，將繼續堅持科技創新與綠色發展，創造與引領市場需求，為消費者打造真正適合自己的那杯牛奶。”

    據了解，依托高科技乳品研究院等一流的技術研發平臺，作為國內乳業領軍者的蒙牛一直以為消費者提供更多元化、更營養的乳品為己任，為強壯中國人不懈地努力著。截至目前，蒙牛已經構筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在內的五大類、400多個品項的全方位、立體化牛奶產品矩陣。從常溫奶類的新養道、酸奶類的冠益乳、優益C、谷物酸牛奶，冰淇淋類的隨變系列、蒙牛阿拉奶粉……，蒙牛不斷推出符合市場需求又引領行業潮流的新品，最大程度上滿足消費者更細分、更營養的乳品需求。

    蒙牛2011年中報顯示，蒙牛上半年營業收入185.79億元，同比增長28.7%，創下上半年乳業最高漲幅。分析人士認為，這份年報的出爐標志著中國乳品消費市場的升級和消費者信心指數的攀升。隨著國家“十二五”規劃的開展，國家政策對乳業行業大力扶持，居民對奶制品的需求量也將大幅增加，乳業消費將迎來新的高潮。而企業對產品多元化的探索也是完善自身產品架構、滿足新時期消費潮流的必然選擇。

    前不久，記者在北京幾家大型超市中進行了隨機采訪，結果超過8成的被調查者都對豐富的乳制品表示滿意，并對新產品充滿了好奇與期待。而消費者的這種期待正是中國乳業市場多元化發展趨勢的推動力。