華西都市報(bào)訊 小餐館提供的餐巾紙有的看上去發(fā)黃，有時(shí)還有粉塵在上面，這些餐巾紙究竟是用什么材料生產(chǎn)出來(lái)的?近日，記者走訪(fǎng)多家批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，散裝的餐巾紙質(zhì)量參差不齊，很多紙都是用回收的廢紙(即再生紙)生產(chǎn)，甚至有些就是用生產(chǎn)廁用紙的原料生產(chǎn)。
據(jù)介紹，劣質(zhì)衛(wèi)生紙所含滑石粉，除易導(dǎo)致膽腎結(jié)石外，甚至可能影響兒童智力。
A 一個(gè)食客的疑惑：小餐館的餐巾紙真的衛(wèi)生嗎?
近日，市民劉玉輝到雙林路一家小餐館吃飯，餐館內(nèi)提供的是卷筒衛(wèi)生紙，飯后他用這種衛(wèi)生紙擦嘴，感覺(jué)有些硬，而且用手一搓，還會(huì)掉落粉塵，當(dāng)即他就對(duì)老板提出了質(zhì)疑：這個(gè)衛(wèi)生紙干凈嗎?
對(duì)此，餐館老板無(wú)奈地說(shuō)，這種衛(wèi)生紙是免費(fèi)提供給顧客使用，他的這家店是小本經(jīng)營(yíng)，無(wú)法提供高檔的餐巾紙。
記者隨即走訪(fǎng)了多家餐館，發(fā)現(xiàn)一些小型餐館免費(fèi)為顧客提供紙巾，但這類(lèi)紙巾往往沒(méi)有包裝，有些餐巾紙看上去發(fā)黃，輕輕一扯就斷裂，還有很多小吃店和大排檔直接用廁所用的卷筒紙充當(dāng)餐巾紙。不過(guò)，成都市的許多大中型飯店一般是有償提供餐巾紙，這些餐巾紙均有獨(dú)立的包裝且質(zhì)量較好。
這些“裸裝”餐巾紙究竟從何而來(lái)，記者一步步尋訪(fǎng)到了其生產(chǎn)過(guò)程真相。
B 一張劣質(zhì)餐巾紙的前世今生
第一步：尋批發(fā)市場(chǎng)裸裝、三無(wú)……我就是行話(huà)說(shuō)的“再生紙”
隨后，記者走訪(fǎng)了多家批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了多家出售衛(wèi)生紙的商家。在其中一商家的店里，記者看到了各種類(lèi)型的卷筒衛(wèi)生紙和餐巾紙，在一個(gè)大紙箱中，散裝著餐館所用的餐巾紙，不過(guò)，紙箱外面看不到生產(chǎn)廠(chǎng)家和廠(chǎng)址，也沒(méi)有生產(chǎn)日期等信息。記者拿出一些餐巾紙，看到這些紙的顏色有些泛黃，紙上面還可以看到部分雜質(zhì)。
這些散裝的餐巾紙到底是什么材料加工的?一位批發(fā)商告訴記者，這些沒(méi)有署名廠(chǎng)址的散裝餐巾紙加工的原料一般是用回收再加工的紙張制作出來(lái)的，就是他們行話(huà)所說(shuō)的“再生紙”。因?yàn)樵偕埑杀竞艿停凿N(xiāo)售價(jià)格和純漿紙價(jià)格差異三至五倍，這樣的衛(wèi)生紙被很多餐館購(gòu)買(mǎi)來(lái)提供給顧客使用。
根據(jù)調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)了很多這樣用再生紙加工的餐巾紙?jiān)诟鞔笈l(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售，多位批發(fā)商直言不諱地告訴記者，這些餐巾紙也是回收的紙加工而成。
第二步：找生產(chǎn)廠(chǎng)家廢紙“洗白”變廁紙我再“變身”混餐桌
那這樣的紙到底是什么原料制作?記者找到了一家紙業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家。在廠(chǎng)房最里面的一個(gè)角落，記者發(fā)現(xiàn)很多沾滿(mǎn)泥沙和鋪滿(mǎn)灰塵的餐巾紙隨意堆放在一個(gè)角落里面。一名工人告訴記者，這些看似很臟的紙，其實(shí)是他們加工后剩下的邊角余料，他們堆放達(dá)到一定量以后，會(huì)拉出去加工打成半漿后，再用于生產(chǎn)相對(duì)品質(zhì)差一點(diǎn)的紙。
在城郊一家造紙廠(chǎng)，廠(chǎng)家負(fù)責(zé)人明確告訴記者，他們也在生產(chǎn)一些再回收后加工的餐巾紙，并且這些餐巾紙就是為餐館而生產(chǎn)的。
同時(shí)，在城郊另一家衛(wèi)生紙生產(chǎn)廠(chǎng)房里，記者看到了很多剛生產(chǎn)出來(lái)的粗糙衛(wèi)生紙，工人告訴記者，他們?cè)旒垙S(chǎng)主要生產(chǎn)廁用紙，其原料主要是從廢品回收站等地收集來(lái)的廢棄用紙(如舊書(shū)、舊紙片等)。這些廢紙經(jīng)攪拌加工后再洗白，就成了成品大軸紙，顏色發(fā)黃的價(jià)格是每噸4800元，發(fā)白的則是每噸5100元，主要區(qū)別是加入的原木漿比例不一樣。對(duì)于這些紙的流向，工人說(shuō)，既有外地也有本地的，有些就到了餐桌上。
根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2003年的《一次性生活用紙生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督整治規(guī)定》，生產(chǎn)紙巾紙，不得使用回收紙、紙張印刷品、紙制品及其他回收纖維狀物質(zhì)作原料。
第三步：訪(fǎng)造紙行業(yè)我從無(wú)名作坊來(lái)“同胞”九成都安全
目前四川的生活用紙生產(chǎn)行業(yè)究竟是什么狀態(tài)，行業(yè)內(nèi)是不是有什么監(jiān)管措施?6月28日，記者采訪(fǎng)到了四川省造紙行業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)羅福剛，他告訴記者，目前四川生活用紙加工企業(yè)有350家左右，90%以上的企業(yè)設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)的生活用紙都是安全衛(wèi)生的，只有少數(shù)幾家無(wú)名小廠(chǎng)和部分沒(méi)有工商注冊(cè)的小作坊生產(chǎn)的紙衛(wèi)生不過(guò)關(guān)。
現(xiàn)在餐館所使用的散片餐巾紙也要分兩種，一種就是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的餐巾紙，他們也是用紙箱包裝，里面沒(méi)有單獨(dú)包裝，這樣是為了降低生產(chǎn)成本，但質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題;另一種散片紙就是用回收的再生紙生產(chǎn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不過(guò)關(guān)，不宜在餐桌上使用。
對(duì)于行業(yè)的監(jiān)管，羅福剛說(shuō)，2010年曾經(jīng)對(duì)造紙行業(yè)進(jìn)行了整頓，很大一批不符合規(guī)定的紙廠(chǎng)都已關(guān)閉，但現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多小廠(chǎng)、小作坊，它們既沒(méi)有廠(chǎng)名，也沒(méi)有進(jìn)行工商注冊(cè)，廠(chǎng)房都是租用的民房，在外面很難看出是造紙廠(chǎng)，所以監(jiān)管起來(lái)非常困難。
C 一個(gè)你不知道的危害：劣質(zhì)紙含致癌物
多食致結(jié)石兒童傷智力
使用質(zhì)量不好的餐巾紙究竟會(huì)對(duì)人體造成什么危害呢?羅福剛說(shuō)，現(xiàn)在四川大部分生活用紙都是使用竹漿生產(chǎn)，這種原材料比較低碳環(huán)保，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害，而這種再生紙一般都是回收的舊書(shū)、舊紙片生產(chǎn)，因?yàn)槠渲杏心推渌s質(zhì)，所以顏色就沒(méi)有正規(guī)竹漿紙白，廠(chǎng)家為了蒙混過(guò)關(guān)，就使用滑石粉、熒光增白劑等致癌物質(zhì)，而這些都是國(guó)家規(guī)定不能添加的。
一般來(lái)說(shuō)，劣質(zhì)衛(wèi)生紙帶有各種真菌、大腸桿菌、結(jié)核菌等，經(jīng)常使用可能引發(fā)腸炎、傷寒、痢疾等病癥;紙上的增白粉、漂白劑，可以進(jìn)入人的呼吸道導(dǎo)致感染。滑石粉屬于礦物質(zhì)，人吃多了會(huì)患膽、腎結(jié)石。若使用的是工業(yè)滑石粉，里面還含有鉛、鎘等重金屬，容易對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)產(chǎn)生損害，甚至影響兒童智力發(fā)育。
鏈接
省造紙行業(yè)協(xié)會(huì)：外出就餐自帶紙巾擦嘴
在餐館使用的衛(wèi)生紙是不是衛(wèi)生安全的，市民如何去辨別呢?羅福剛特別提醒市民，一方面可以從包裝上區(qū)分，正規(guī)的餐巾紙使用大紙箱包裝，紙箱上面標(biāo)注有生產(chǎn)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)許可證號(hào)等信息，其他劣質(zhì)餐巾紙紙箱上沒(méi)有這些信息，甚至有些直接用大塑料袋包裝;另一方面從紙的顏色和味道上區(qū)別，正規(guī)的餐巾紙顏色白，看起來(lái)很光鮮，紋理很有序，表面摸起來(lái)很柔軟，沒(méi)有異味，但是劣質(zhì)的餐巾紙顏色看起來(lái)發(fā)黃，表面摸起來(lái)粗糙，還會(huì)掉落粉塵，由于其加工過(guò)程中使用了氯，聞起來(lái)還有刺鼻味道。
四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，市民在使用餐巾紙時(shí)，外出就餐盡量自帶手絹、紙巾或飯后清洗嘴部。在購(gòu)買(mǎi)餐巾紙時(shí)，一定要選擇正規(guī)廠(chǎng)家的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)柔軟、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味的紙巾。
省質(zhì)監(jiān)局：衛(wèi)生紙不“衛(wèi)生”請(qǐng)撥12365舉報(bào)
目前，和食品直接接觸的用紙，如紙杯、紙餐盒等食品用紙，國(guó)家已明確規(guī)定需要有QS認(rèn)證，而餐巾紙沒(méi)有納入食品用紙的范疇，因此也一直沒(méi)有被納入QS質(zhì)量認(rèn)證范疇。這就造成全國(guó)生產(chǎn)餐巾紙的廠(chǎng)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)各異，質(zhì)量良莠不齊。
對(duì)此，省食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管處處長(zhǎng)唐佑君表示，關(guān)于餐巾紙的問(wèn)題，這主要是一些小餐館老板購(gòu)買(mǎi)來(lái)以后，免費(fèi)提供給顧客使用，因此這個(gè)監(jiān)管主要是生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要真正杜絕質(zhì)量差的餐巾紙上餐桌，建議從生產(chǎn)源頭監(jiān)管起來(lái)。
四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，監(jiān)管的紙制品取證范圍包括紙杯、餐具等包裝材料，如果市民發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)的衛(wèi)生紙質(zhì)量有問(wèn)題，可以撥打12365舉報(bào)，他們會(huì)根據(jù)舉報(bào)情況進(jìn)行檢測(cè)、查處。
