著名畫家戴順智日記三則：我去黔東南看斗牛
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- 時間:2012/4/4 9:50:43 來源:人民網-書畫收藏頻道
2012年2月29日 陰 戴順智
29日上午9時，我乘坐凱里市文聯何主席的汽車專程去苗寨擺底村看《苗寨擺底鼓藏節斗牛大賽》。陪同的還有文聯的楊主席、凱里電臺攝影協會沈主席。
楊主席是苗族人，鄉政干部出身，對黔東南少數民族民俗民風如數家珍。他告訴我們鼓藏節是擺底苗族祖先訂下的的祭祖慶典活動，每十三年才一次，是擺底村的重大節日。節日長達十三天的慶典活動。
楊主席聽說我是專門來看斗牛的，就在汽車上滔滔不絕的講起了他的牛經。他說牛是苗族崇拜的圖騰；也是代表雄壯、力量、精神、功夫、財富的象征。牛又分為專門干活的牛，專門“打架”的牛。特別是專門“打架”的功夫牛，會把力量運用到斗牛技巧中，他們有計謀，聰明好斗。真正的好功夫牛特征是：牛嘴大象虎，眼小像青蛙，牛鼻孔大而會動，耳朵小而會扇風，牛角厚重寬大、角紋線粗且淺，牛蹄大且色黃，牛全身的毛細、稀疏像老鼠。這樣的牛才是好斗牛。
黔東南有10%的農民家現在都養牛，其中30%是“打架”牛。斗牛是黔東南少數民族各種節日不可缺少的大型娛樂活動。每個斗牛活動都設有較高的獎金。一旦村寨的牛獲勝便是全寨人的驕傲，全寨人將舉行專門慶祝活動。
說著說著便到了擺底苗寨，小車爬坡進寨。穿過兩旁重疊的青山，穿過盤山而建的精美四角吊樓，望著層層疊疊的梯田，我們進入寨子青山中央的中心活動場所，場所四周青山綠竹，彩旗彩球飄動，一片節日盛裝。
楊主席帶我我們到老村長家做客。按民族禮節，送上禮物。主人將我們迎進苗家木樓，在小客廳中圍火坐下，開始喝茶取暖。因老村長要擔任下午斗牛大賽的總裁判，他請我們盡快吃上了節日盛餐：一口大鍋坐在桌子中間，大鍋中豬肉香味撲鼻而來，我們所有的客人喝著純純的米酒，吃著香肉，鮮嫩的綠菜，那原生態的食品味香，是北京城里人無法嘗到的。一會兒清香綠色的糯米飯端上來，更是讓我食不能忘。
吃罷飯，我們迫不及待的要看老村長家的牛。我們找到了樓下的牛欄里，暗暗的光線中，我平生第一次見到了楊主席給我們講的“神牛”、“好斗牛”的五官神態特征，哈！太美了！ 我是牛的崇拜者，被眼前的“神牛”看呆了！在我再三請求下，老村長才將牛牽到室外，讓我們看了兩分鐘（只拍到兩張照，連第三張都沒來得及拍），就很快又把牛藏到昏暗的牛欄里去了。看著老村長那神神秘秘的樣子，楊主席悄悄告訴我們，斗牛之前的參賽牛是不能讓人隨便摸和撫愛的，尤其是女人不許碰牛……我們只好等著去賽場看牛吧。
一路下坡去村口河套里“斗牛大賽”場看牛去。
沿途都看到已擺好的迎親桌，桌上放有兩碗肉、美酒、糕點……我很好奇的打聽，桌旁著節日盛裝的母女告訴我：“迎接姑姑的”。噢！我想起楊主席講過鼓藏節開節第一天，斗牛開始之前，全寨嫁出去的姑姑都要回寨做客。看著盛裝苗女的銀飾的牛角圖騰，我想著苗人對牛的崇拜是無處不有的……。
下寨至半山腰看到了更多的迎親桌時，一群苗族小伙子吹著蘆笙歡快的樂曲正在舞蹈中……迎面約有五六十人的“姑姑隊伍”走過來了。隊伍前邊抬著一口約有三百多斤重的大黑豬，后邊是挑著裝有活雞的竹籠，還有抬著的雞蛋、米酒、糯米……。我想起了楊主席說節日第一天吃“姑姑”的“飯”。原來是“飯”抬來了……。第二天才開始吃“舅子”的“飯”……。姑姑們年長的有五六十歲，年輕的有二十歲左右，個個穿著盛裝，插著鮮花，喜笑顏開的回娘家過節來了。村里的男頭人拿著古老的黑牛角杯不停的給姑姑們敬酒、夾肉……。來賓隊伍緩緩的入村，整個村寨都歡騰起來了。我走在美麗的山寨里，貪婪的呼吸著大青山送來的新鮮空氣，驚奇的融入在這群美麗好客的人群里。
