美媒體評出全球最"惡心"食物 中國皮蛋榜上第一
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- 時間:2011/6/30 9:39:25 來源:信息時報
美國有線電視新聞網(CNN)最近選出全球最“惡心”的食物。在他們眼中，多種亞洲食物都是惡心的，而中國人喜食的皮蛋奪得“最惡心食物”之冠。CNN表示，皮蛋的味道嚇人，外型也怪異，像是魔鬼生的蛋。其余上榜的亞洲食物，還包括韓國的狗肉與柬埔寨的“炒狼蛛（一種外觀毛絨絨的大蜘蛛）”等。
專題文字 真水
1.皮蛋
產地：中國
CNN稱，皮蛋是一道在中國非常受歡迎的開胃菜，一般與腌生姜同食，也常入粥烹調。但在西方人看來，這種放在泥土里腌漬數月的鴨蛋通體黑咕隆咚，氣味刺鼻，口味怪異，一點也不開胃。把皮蛋推選為“最惡心食物”的美國人丹尼·霍瓦達表示：“太恐怖了，吃起來就像一顆變壞了的蛋。”據悉，皮蛋在美國的大部分亞洲超市都有出售，但敢嘗試的也只有亞洲人了。
2.樹蟲
產地：菲律賓
這是一道在菲律賓巴拉望地區的名菜。菲律賓人舍比恩·達克拉尼爾表示：“它的味道類似生蠔，沾檸檬汁、醋和鹽巴混合的醬汁生吃風味最佳。”他還提醒，不要把樹蟲的頭部也吞下去，因為它吃起來像石頭一樣硬。達克拉尼爾說，夠膽嘗試的食家可在旅游勝地巴拉望海灘附近找到許多賣樹蟲的攤販。
3.發酵餅“天貝”
產地：印度尼西亞
“天貝”主要成分是發酵的豆類，由豆腐的副產品、花生、木薯等食物混合制成，經過油炸變成脆薄片。推薦人黃秋（音譯）表示：“天貝吃起來有黃豆的味道，略帶苦味但松脆似薯片�！�
4.狗肉
產地：韓國
狗肉是韓國人愛吃的肉類，每年夏天還會舉辦“狗肉節”，但今年因無人提供場地而取消。推薦人馬爾文·弗朗西斯科尼曾在釜山吃過一次狗肉，他說：“狗肉的口感很像牛肉，我必須承認它很美味，狗肉湯是我的最愛。但狗胃吃起來感覺太黏滑，有點惡心。”
5.炒狼蛛
產地：柬埔寨
傳說上世紀70年代，柬埔寨人遭遇饑荒，餓得連蜘蛛都吃，他們喜歡油炸狼蛛，如今變成一道可口小吃。推薦人李·愛德華·凡萊爾表示：“油炸狼蜘口味酥脆，但說實話，我覺得炸蟋蟀比炸蜘蛛好吃。”
6. 炒蟬
產地：泰國
在泰國清邁，爆炒蟬蟲是一道常見于飯店和居民餐桌的佳肴。推薦人亞當·蘭伯特－格魯恩表示：“在泰國鄉村，大型動物被列為保護物種，村民只能捕蟬吃，補充蛋白質。”至于口味如何，亞當表示，剛入口像花生，嚼兩口后又像牛排，“不賴”。
7.炸青蛙
產地：菲律賓
這是菲律賓班巴加省的特有美食。吃過樹蟲的達克拉尼爾表示：“青蛙的肉質與味道和雞肉完全一樣�！�
