豬肉暴漲暴跌被指由疫情推動 免費疫苗不堪一擊
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- 時間:2011/7/17 9:11:58 來源:21世紀經濟報道
6月份CPI再創新高。一片漲聲中，豬價一馬當先。
短短一年，豬價翻番，是哪只手在撥弄豬價的周期性波動？
貨幣超發、成本上升、養豬虧損、散戶退出…… 在各種公認的成因背后，另一個魔鬼也許被忽略——那就是生豬疫苗。
“去年10月份的口蹄疫，快要出欄的三頭成豬死了一頭。今年春節的仔豬腹瀉， 4頭仔豬死了三頭，死亡率達75%。”7月14日這天，江蘇鹽城市東臺縣唐洋鎮聯灶村的養豬戶王大貿看完國務院常務會議研究豬肉價格暴漲問題的新聞后，向記者訴說他的痛苦。
“這一波豬價暴漲，主因在于去年以來頻發的疫情導致生豬存欄量急劇下降。” 搜房網首席分析師馮永輝認為，從歷史情況看，2007年生豬市場出現過嚴重疫情導致2008年豬肉價格大幅飆升的行情。
在多位受訪的生豬養殖業人士看來，生豬市場盤子大，生產分散，需求穩定，游資難以炒作。因此在正常情況下，市場不易發生劇烈動蕩。豬疫情才是“豬周期”背后的一只有力的手。
疫苗操縱的“豬通脹”
而面對疫病頻發，生豬疫苗顯得不堪一擊。 “國家免費發放的一些疫苗甚至根本沒有抗體，都是些營養液。靠那些疫苗的話，豬估計都得死光。”王大貿說。
“養豬補貼頭痛醫頭，解決疫苗問題才是穩定生豬市場的關鍵，可惜現在決策部門似乎還沒有意識到這一點。”一位不愿具名的生豬養殖業內資深專家指出。
豬疫情制造豬周期
平時不太與聞國家大事的王大貿，這幾天也關心起了國務院常務會議的新聞。
“電視上說國家又要出臺政策鼓勵大家養豬。好不容易碰上這個好年景，政府這么一搞不知道會不會又把豬價給搞下來。” 這位江蘇鹽城市東臺縣唐洋鎮聯灶村村民憂心忡忡地說。
跟村里其他人一樣，王大貿是個典型的養豬散戶，現在欄里只有三頭成豬，估計一個月后就能出欄。他有點擔心屆時豬價已經“掉下來”。
王大貿的擔心或許不是多余。事實上，由于前段時間豬的存活率上升，近日生豬出欄量小幅回升，加上夏季屬傳統的豬肉需求淡季，豬肉價格已有所回落。毛豬價格已從一周前的一斤0.99元降到了0.93元左右。
外界認為豬價猛漲讓養豬戶賺了大錢，而王大貿則說自己損失慘重。
“成本大了，玉米從一斤9毛漲到一元二三，最主要的是去年10月份發生的口蹄疫和今年春節發生的無名腹瀉疫情，讓我虧慘了！”王大貿說。
前一次疫情中，快要出欄的三頭成豬死了一頭。后一次疫情主要發生在仔豬身上，4頭仔豬死了三頭，死亡率達75%。
“一頭成豬損失1500塊，三頭仔豬損失700塊錢。算上這些，你說養豬賺在哪里？”王大貿反問。
“疫情對散養戶影響很大，去年10月份那次死亡率達30%，今年春節的無名腹瀉達70-80%。” 東臺縣常旺牧業公司總經理朱建也證實說。
相比于王大貿這種散養戶，同處于東臺縣的常旺牧業公司由于實行規模化養殖，疫病對朱建的業務的殺傷力要小很多。
“散養戶采用比較原始的養殖方式，在疫苗接種和疫病防治上面，無法與規模化養殖場比。”朱建解釋說，“養豬是個精細活，什么時候打什么疫苗，出現什么疫情打哪種疫苗，都需要技術，而現在生豬疫情變化太快，防治不及時就會發生大死亡率。”
過去幾年的一些事，似乎也印證了豬疫情與“豬周期”之間的關系。
2006年夏、秋季首次爆發的變種高致病性豬藍耳病，導致南方的養豬場尤其是散養豬場生豬大量死亡，各地爆發搶豬大戰。結果是2007年毛豬價格最高時暴漲至一公斤10.8元。
隨后國家強力出臺鼓勵養豬政策，大量資本進入養豬市場，使得2009、2010年豬價低位運行。2009年墨西哥爆發豬流感，對國內豬市雖無影響，但因出口受阻，外銷豬源倒灌國內，導致豬價下跌更慘。
2010年春節期間，由于疫情爆發，導致養殖戶集中出欄，價格不升反降。這一波疫情最終的影響在7月份顯現，使豬肉價格緩慢回升。
而2010年10月份的口蹄疫和今年春節的無名腹瀉疫情，最終將豬價推上“光明頂”。
“2010年秋季國內豬病嚴重，成活率較低，存欄量一直在下降，今年春節又發生嚴重的仔豬腹瀉疫情，導致仔豬在5、6月份形成非常緊缺的局面，幾乎是斷檔。”搜房網首席分析師馮永輝說。
疫情的兇猛和變化無常讓養豬產業如履薄冰，使得散戶紛紛退出這個風險莫測的市場。
