雙匯遭“瘦肉精事件”重擊 亟待完善產業鏈
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- 時間:2011-3-27 9:09:43 來源:中國廣播網
中廣網北京3月27日消息（記者劉黎）據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，“瘦肉精事件”使雙匯這家全國最大的肉制品企業遭受重擊。痛定思痛，雙匯表示要加快養殖業發展，完善產業鏈，確保產品安全。
如何應對危機，雙匯已經研究出了一些辦法，一個重要的轉變就是要大力發展養殖業。雙匯集團董事長萬隆：“我們是要調整我們的產品結構，往上游發展，我們現在已經有我們的養豬場，種豬、商品豬我們都有，下一步要跟著我們的屠宰場走。”
雙匯決計自己養豬，不禁讓人聯想到三聚氰胺事件后，國內乳制品企業同樣不約而同，開始投巨資自建牧場。中國農業大學南慶賢教授認為，雙匯“健美豬”事件，很可能成為中國肉制品加工企業產業鏈重塑的一個轉折點：“有實力的企業應當建自己的牧場，甚至于你自己的飼料加工廠，我們的奶牛業、養豬業，包括所有的養殖業，必須建立自己源頭的具有現代化加工試驗能力的現代化牧場。”
重視上游產業鏈安全、已成為肉制品行業的共識。中國畜牧業協會副會長喬玉峰說，希望“瘦肉精”事件成為肉制品行業發展的一次“轉機”：“建標準化小區，建有規模的廠子，國家一直在倡導一直在推動，通過雙匯這個事件，使規模化、標準化的步伐能加快些，特別是屠宰企業，他肯定對上游更加重視，建基地要提高自由量的比例，肯定是個很大的轉折點。對行業來講，也是一次整合，一次教訓。”
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(中廣網)
