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往期回顧臨近冬至了，對于冬至吃狗肉的說法，又再次蔓延在凱里的大街小巷，在冬至這個敏感的節氣中，好像人們討論得更多的是我們是否還會繼續吃狗肉呢?現在大多數人在思想上都不愿意去吃狗肉，但是在行動卻未能說服自己的味蕾。每到冬至吃狗肉才算是過了冬至，當然也有相當一部分人選擇吃羊肉，這個各有不同。
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是[詳細]
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冬至吃什么好?有些地方冬至吃湯圓，有些地方冬至吃餃子，但是也有些地方冬至狗肉，雖然吃狗肉備受爭議，但是其實冬至吃狗肉是有典故的， 這要從漢代說起。相傳漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
俗話說：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滾三滾，神仙站不穩”。[詳細]
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記者走訪凱里多家狗肉館，還未到冬至，狗肉就已十分暢銷。在一些火熱的攤點前，就有七八只已經屠宰好的狗肉，整齊的掛在了店面上，案臺上也擺滿了狗肉。
一些市民都會選擇在冬至前選購好狗肉，有時甚至出現排隊爭相購買狗肉的現象。凱里某菜市場內一位賣狗肉的攤主告訴記者，目前狗肉的價格大約在每斤20元左右，顧客大都選擇直接購買生狗肉后便自行帶回家中烹飪
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每到冬至這天各大狗肉店以及酒店，甚至是家中的飯桌上，必會有一道狗肉菜肴，這天也被網友稱為是狗狗們的“受難日”，每到冬至來臨之際，網絡上，該不該吃狗肉的問題也引起了大范圍的討論。記者走訪調查發現，不少外來人員大多數會選擇吃狗肉，即使當天不是冬至，也會在寒冷的天氣里嘗嘗狗肉，去去身體里的寒氣。一位來自上海的70后，接受了記者的采訪，他表示自己一到凱里就有一點感冒的跡象，每到這個時候都會選擇去喝上一些狗肉湯[詳細]
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我們通常吃的最多的莫過于雞鴨豬，為什么在面對吃狗肉的時候，會激發大家很強烈的保護欲望呢?其實仔細想想，雞鴨豬在被屠宰時同樣可憐，一些不愿意選擇在冬至吃狗肉的人，大多數是愛狗人士，然而這些愛狗人士也并非素食主義者。冬至會選擇吃狗肉的人則認為，狗肉既營養又滋補，自己愛吃，并且花自己的錢買來的，所以不會在意并堅持會選擇吃狗肉。
其實不止只有狗肉能夠起到御寒滋補的功效吃其他的肉也能夠替代，并且狗肉屬于溫性食物，人吃了容易“上火”[詳細]
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