最初，由大塘村“兩委”發起，按照“黨支部+合作社+大戶+農戶”的發展模式，由村黨支部和合作社先試先行種植花椒69畝，在黨支部的示范引領下，帶動全村黨員7人參與花椒種植160畝，花椒種植得到了群眾的認可，隨后2個村民小組自發種植花椒262畝。

　　“‘花椒’被譽為‘八大調味品’之一，市場需求量逐年增大，前景廣闊。花椒種植見效快，一般三年就能掛果，四年投產。花椒在山地種植也能獲得高產，不與糧食爭地。此外花椒栽培管理簡單，老人也容易掌握，花椒已成為大塘村增收致富的好項目。”大塘村黨支部書記陳守建介紹，從2016年開始，大塘村開始規模化種植花椒，將發展花椒種植作為調整結構、增加農民收入的重要舉措來抓，根據不同土壤類型， 因地制宜，合理布局，堅持以點帶面，示范帶動。

　　目前，大塘村現種植花椒共有485畝，已有210畝實現掛果，預計產出花椒在32000斤左右，平均售價在35元/斤，最高售價在50元/斤，預計總收入在120萬—160萬元左右。

　　為做大做強花椒產業，大塘村正籌備成立花椒協會，做到抱團發展，穩定市場，資源共享。同時，為提高產品附加值，下一步還將籌建花椒加工車間、包裝車間、冷庫等，不斷提升產業競爭優勢，打造大塘花椒地域品牌效應。  （王成軍、陳守建 ）