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冬將盡,春將始,只待游子歸。今天是24節氣中的最后一個節氣:大寒。大寒,是天氣寒冷到極點的意思,每年公歷1月20日前后,太陽到達黃經300°時,即為大寒。
“大寒歲底慶團圓”,新年的氣息愈發逼近,家家戶戶忙著除舊布新,而家里老人們嘴里常念叨著是多年打拼在外的游子。雖說“小寒大寒凍成一團”,但大寒的到來也預示著冬天的結束,春天的孕育與開始,新的一年的輪回即將開始。

在大寒節氣的這天,貴州的天氣也十分應景。據貴州省氣象臺最新預報顯示,今天省的西部地區將出現降溫和降水天氣,局地還有雨雪天氣。盡管天冷,但中國的這些民俗可不能忘:
【鑿冰儲存】

由于天氣的原因,大寒前后可開展的戶外娛樂活動并不多。在古代,出于生活需要,當大寒來臨、冰凍得更堅硬結實之后,人們開始鑿冰儲存,以備來年選用。過去沒有冰箱,夏天人們需要冰來冰鎮肉類、水果,便于保鮮。所以,在冰凍得最厚的大寒就得開始儲存冰。
【冰嬉】

在清代到了大寒一般要舉行溜冰比賽,算是宮廷里的一項“體育運動”。從歷史記載來看,當時冰上的表演類型還是挺多的,比如打冰球,還有冰上的一些表演、雜技之類,有點類似現在的花樣滑冰。
【置辦年貨】

除夕前,人們便忙碌張羅備辦年貨,家家戶戶買雞鴨魚肉,制作各種臘肉、準備柑橘以及糖果等等。以備過年之用,大人孩子穿新衣,等一切都準備完畢,便是一家人圍坐團圓的時刻了。
過了大寒又一年!今天,別忘防“五寒”
大寒時節,除了防寒保暖之外,還需要適當地加強鍛煉,食補也是必不可少的。

例如,每天早晚喝一碗姜湯,可以起到補氣、提神、改善睡眠的功效。
寒冬臘月,可以適當增加攝入的熱量,例如羊肉、紅棗等食物。
早晨起床,喝一碗熱騰騰的粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。晚餐喝一杯紅酒,再吃上一些堅果,就會有充足的能量抵御寒冷。
“大寒年年有,不在三九在四九”。在大寒節氣里,我們也要注意防“五寒”。

防頸寒:頸部,是人體連接大腦和軀體重要位置,還有大椎穴、風池穴、風府穴等重要穴位。建議出門戴好圍巾,穿立領裝,既能擋住寒風,還能給脖子保暖。
防鼻寒:每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不錯辦法。
防肺寒:冬季風寒感冒、頭痛最常見,選用一些辛溫解表、宣肺解寒的食物或藥食兩用食物來驅散體內寒氣。
防腰寒:“腰,乃腎之府”,而冬季也是補腎的重要季節。腎喜溫惡寒,腰寒會損腎陽。
防足寒:俗話說“寒從腳起,冷從腿來”。建議入睡前以溫熱水泡腳,可促進血液循環,還有助于改善睡眠質量。
大寒之后,便是立春。讓我們一起等待春天的到來。
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