隨著鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的放開(kāi)，在不同品牌食鹽的相互流通下，容易給食鹽市場(chǎng)造成致魚(yú)目混珠、以次充好等現(xiàn)象。今年4月以來(lái)，黔東南州大部分地區(qū)陸續(xù)發(fā)現(xiàn)“臭腳鹽”后，為確保城鄉(xiāng)居民餐桌上的“舌尖安全”，貴州省黃平縣從6月份開(kāi)展為期1個(gè)多月的“臭腳鹽”大檢查大整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，執(zhí)法人員通過(guò)對(duì)全縣食鹽批發(fā)點(diǎn)和零售店抽樣和突擊檢查，城鄉(xiāng)市場(chǎng)均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“臭腳鹽”流通的現(xiàn)象。

　　執(zhí)法人員進(jìn)入店鋪深處抽檢食鹽
 

　　“臭腳鹽”是一種不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用鹽，當(dāng)加熱或用手搓之后，會(huì)散發(fā)出濃烈的腳臭味。這種鹽容易含有硫化氫成份，如果人們食用了高濃度的“臭腳鹽”，就容易出現(xiàn)中樞神經(jīng)紊亂、和窒息癥狀等。為防止“臭腳鹽”流入本地城鄉(xiāng)市場(chǎng)，黃平縣人民政府從今年6月份以來(lái)，就派出工信商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、鹽務(wù)等部門(mén)組成專(zhuān)項(xiàng)檢查組，先后對(duì)11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1549戶有食鹽經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行排查和整治。在排查中，執(zhí)法人員還用真假樣品向食鹽經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展“臭腳鹽”、不合格碘鹽和食鹽質(zhì)量的講解，同時(shí)還通過(guò)縣廣播電視、本縣官方網(wǎng)站和微訊平臺(tái)等反復(fù)進(jìn)行防止“臭腳鹽”宣傳，使全縣經(jīng)銷(xiāo)商形成了“自覺(jué)抵御不健康食鹽、做一個(gè)誠(chéng)信負(fù)責(zé)的經(jīng)營(yíng)者”的良好行為。據(jù)排查，該縣截至7月16日，全縣1500多戶兼營(yíng)食鹽的個(gè)體工商戶沒(méi)有出現(xiàn)任何經(jīng)營(yíng)“臭腳鹽”的案例，城鄉(xiāng)食鹽市場(chǎng)秩序井然。(廖尚剛 吳嫦青)

　　黃平縣運(yùn)用真假食鹽對(duì)比法開(kāi)展宣傳