“以前，我的大哥大姐結婚辦酒席，至少都要花一萬多塊錢。我現在還不到七八千元，關鍵還少花勞力少費心。”日前，說起寨子里的“合約食堂”，天柱縣渡馬鎮共和村甘溪侗寨的陶光敏贊不絕口。

　　結婚請客、生孩子請客、喬遷請客、升學請客……在廣大農村，“禮尚往來”的傳統不知已經延續了多少年。如何剎住這股酒席泛濫之風，天柱縣提出了“合約食堂”集中辦酒模式。

　　“合約食堂”主要是以“村(寨)規民約”的形式，新建或者利用閑置學校、家祠或集體倉庫等場所集中創辦食堂，由群眾推薦產生的“寨管委”具體負責管理并組織實施。約定好群眾辦酒的桌數、菜肴的數量以及辦酒的種類，提供辦酒所需的場所和器具，還特別規定從簡、節約，得到了廣大群眾的積極響應和熱烈擁護。

　　“合約食堂”的推廣并不是一帆風順。“我這兩年送禮都1萬多，不多辦幾個酒怎么收得回來，不搞。”“集資建食堂好是好，要是被你們貪污了怎么辦，不搞。”

　　起初，“群眾不理解”“資金哪里來”“管不好怎么辦”等問題讓“合約食堂”一度陷入了僵局。轉變，是從渡馬鎮共和村開始的。

　　為了打破推行“合約食堂”的困境，在一片質疑聲中，共和村“兩委”和同步小康駐村干部帶著黨員挨家挨戶上門宣傳動員，并在2015年春節組織了一次集體年夜飯活動，讓大家切身感受集中辦酒的節省和便利，從思想上接受“合約食堂”模式。眾人拾柴火焰高，大年初二一大早，寨子里的黨員紛紛行動起來，從自家扛來木頭進行捐獻，緊接著群眾也紛紛效仿，一時間這個寧靜的山寨沸騰了，五個多月后，共和村“合約食堂”在村民籌資和義務投工投勞下落成。

　　“合約食堂”剛落成，有的村民準備私自在家舉辦婚宴。村黨支部和“寨管委”成員得知后立即上門做工作，通過多次登門耐心宣傳，終于答應到“合約食堂”辦酒。

　　第一場酒席的成功辦理，讓村民漸漸打心里接受了“合約食堂”集中辦酒模式，到后來，要辦酒席時大家都會主動到“寨管委”申報。從被動接受到主動申請，“農村陋俗變革”的星火已悄然在天柱點燃。

　　自2015年10月甘溪“合約食堂”投入使用以來，共和村已有3個自然寨集資自建了“合約食堂”，幫助群眾置辦婚喪酒席20余場，制止不符合辦理要求的酒席60余場，場均降低成本30%左右，濫辦酒席之風得到有效遏制。

　　共和村的轉變也讓其他村的“合約食堂”推廣變得有據可依。如今，“合約食堂”如雨后春筍般在天柱縣不斷涌現，全縣刮起了一陣“移風易俗”文明風，已有80余個“合約食堂”建成投入使用。

　　不僅如此，通過幾年的探索、改革、提煉、升華，“合約食堂+”也應運而生。

　　“我們的‘合約食堂’還可以拉動內需。”賴洞村黨總支書諶貽平笑著說。2017年，賴洞村“合約食堂”共收購了當地村民的3000只雞鴨、2000斤稻田魚。今年，賴洞村還動員周邊村民在種植養殖上做文章，一方面補充“合約食堂”的食材，另一方面增加村民的收入。

　　像賴洞村的“合約食堂”，在實踐中不斷豐富和升華，天柱縣各地在推廣“合約食堂”經驗過程中，也不斷創新模式 ，涌現出一大批改革創新典型，達到了減少辦酒成本、減少安全隱患、減少環境污染、減少辦酒數量，增強村“兩委”號召力、增加村民凝聚力的“四減二增”的效果。(田祖軒)