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專家組在全州范圍內100余個樣品中篩選出9個廠家的紅茶樣品、11個廠家的綠茶樣品,對每一個樣品都進行“外型、香氣、湯色、滋味、葉底”全方位的對比,經過多次反復對比確定出“雷公山茶(綠茶)”和“黎平紅(紅茶)”的實物樣品。
在開展“兩茶”地方標準實物標準樣品制作過程中,黔東南州質監局黨組書記、局長賴峙同志非常重視此項工作的進展,在分管標準化工作的楊秀開副局長陪同下來到實物樣制作現場,聽取專家們對“兩茶”地方標準制訂的建議,了解實物標準樣的制作過程,并現場進行品鑒。賴峙局長要求:一要認真做好實物標準樣,為完成“兩茶”地方標準的制訂打下堅實基礎;二要以制訂“兩茶”地方標準為契機,大力打造黔東南州茶葉品牌,助推黔東南州經濟發展;三要大力宣傳標準,使標準引領發揮應有的作用。(李穗渝)
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