本網訊 “劉書記，以后我養大的豬不愁銷路啦，被人認養訂購啦。”

　　“認養訂購?”

　　“對呀，前幾天來村里玩的凱里劉女士，已經跟我簽訂認養協議，并付給我500元定金勒。她說，還會介紹其他朋友來認養呢。”

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　　原來，家住雷山縣方祥鄉格頭村村民羅安祥喂養黑毛豬堅持以傳統熟食喂養，由于黑毛豬品種好，肉質鮮嫩，肥而不膩，受到前來游玩的劉先生贊賞。行程結束前，劉先生想著以后可以吃的純正的黑毛豬肉，便與羅安祥簽訂了認養協議。

黑毛豬臘肉
 

　　據駐村第一書記劉朝軍介紹，格頭村百姓喜歡喂養本土黑毛豬，多的喂養七八頭，少則喂養一兩頭，全村150多戶人家，除了外出務工的部分農戶外，還有80多戶喂養存欄120余頭。

　　格頭村位于雷公山森林公園東南的山麓上，全村有林地面積1768.31公頃，森林覆蓋率高達95%以上，是雷公山自然保護區內森林植被保存較好、動植物種類資源最為豐富村寨之一。

將要入市的黑毛豬臘肉
 

　　得益于優厚的自然條件，格頭村的生態資源造就了該村各種農特產品特有的品質。就以黑毛豬所吃食材為例，被戲稱為“喝的山泉水，吃的中草藥”，其成長后的肉質味道自然鮮美無比。

　　村民楊文龍告訴記者，去年他家有兩頭黑毛豬被認養，春節前，認養人來宰殺吃了一餐刨湯，剩余的190多斤全部以20元一斤買走。

雷山黑毛豬養殖 李雪 攝
 

　　村支書楊正榮介紹說，由于該村黑毛豬肉廣受歡迎，下一步還將動員各家各戶加大喂養黑毛豬的力度，逐步形成規模，助推村民脫貧致富。

　　格頭村還擁有一塊響當當的名頭，那就是禿杉群。格頭禿杉群是目前我國僅存的面積最大，保存得最為完整的一片禿杉林，格頭禿杉有極高的科研價值和觀賞價值，是考古的“活化石”。

圖為雷山的黑毛豬
 

　　近年來，隨著各項旅游基礎設施的逐步完善，格頭村以“觀賞上古禿杉、領略古樸遺風、品嘗生態美食”為特點打造鄉村旅游，吸引來不少的旅游愛好者。

　　此外，雷山縣充分利用春節辦年貨的有利時機，以一名縣領導為一兩個農特產品代言的方式，在新媒體上進行線上直播體驗的方式，向大眾推薦雷山農特產品，受到一致歡迎。(文壽)