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小鎮臨水,湖岸線的兩邊一靜一動。靜的是窗外的景致,一推開中式柵格小窗,原本被切割成好幾幅的拼貼畫就連成了秀美的山水圖,畫的中央是湖對岸綠樹覆滿的山。山不算高,沿湖綿延開去,留出畫卷上下給藍天碧波。吊橋從樹叢伸出來,通往小窗所在的此岸。
動的是酒店大門外的世界,蘆笙從街的這一頭吹到另一頭,短裙苗族姑娘就地起舞,頭上、身上的銀飾叮叮當當。這些載歌載舞的苗人來自小鎮周圍的各個苗寨,在小鎮商管的鼓勵下參與到小鎮的常態化演藝中,踩鼓舞、錦雞舞、攔門酒、鼓樓情歌成了小鎮與游客互動的亮點。
丹寨萬達小鎮在苗侗美食、古鎮閣樓之外有更打動我的元素——一抹真真切切的人情味。
01 苗侗非遺掘真味
黔東南幾乎沒有平地,一眼望去,天際線都是由層層疊疊的山構成的,大大小小的苗鄉侗寨就在這無窮無盡的群山深處。在多山地梯田的苗疆腹地丹寨縣,建筑往往依山就勢。丹寨萬達小鎮沿湖水平展開,有和苗寨里一樣的穿斗式木質結構吊腳樓。青石板路與木樓、木樓與綠地、綠地與湖岸,幾乎是等高線式的排布,儼然人文建筑版的“梯田”。
鋪著古樸青石板路的商業步行街,從南到北被分割成尤公街、姊妹街和苗街。在內街看不出苗家吊腳樓的形態,非得順階而下,到了湖邊,才能看到結合吊腳樓的吊層設計成的酒吧街。單是一間間沿街店鋪一溜兒排開未免有些沉悶,分布在3段街的非物質文化遺產小院穿插其中,結合鳥籠、蠟染、造紙3個主題,開敞布局,與周邊的店鋪形成差異。
4個廣場則是樂章始末的頓點:自尤公廣場始,威嚴的烏桐色牛頭、木雕的云紋、太陽似的苗族鋪裝,將蚩尤傳說和農耕民族的過往娓娓道來;苗年廣場承載著一場場載歌載舞的盛會,象征的是苗人在冬月間共慶民族節日——苗年;鼓樓廣場中央的建筑大有來頭,集樓、閣、亭于一體,六檐六角,形似杉樹,榫卯結構不費一釘一鉚,“燒五色瓦覆之,望之若錦鱗矣”,是侗族村寨或族姓的標志;另一端的錦雞廣場更具丹寨特色,到了晚上,點起篝火,身著錦雞服飾的苗族姑娘們按著蘆笙曲調節奏變換出優美姿勢,酷似錦雞行樂覓食。
丹寨三日,我在這條街上反復走了許多遍。斗牛場上飛揚的塵土、斗雞場上“輕舉奮勾喙,電擊復還翔”的廝殺,這些古人神秘的消遣娛樂仍流行于苗鄉,萬達小鎮將此呈現在游客眼前,與城市和現代文明碰撞出驚奇的火花。
最深刻的印象則留在非遺小院。古法造紙小院是孩子們的最愛,拿一把16開大小的木框,往構樹皮壓好的紙漿池里一兜,揀幾枚干花草拼出圖案,再澆上一層薄薄的紙漿,曬干后就是花草紙,掛墻上、做燈罩、當壁紙。
在歐報浪蠟染館,我找到43歲的苗族婦女楊而報浪拜師學藝。白布上流暢的鉛筆線條勾勒出鳳凰的姿態,是楊而報浪攢了31年的功底,“小時候沒有紙,就拈根針在沙地里畫,紋樣都是這樣一代代傳下來的。”12歲時,她開始跟母親學習蠟染,自己紡線織布,既是為了家用,也是給自己做一套盛裝,“蠟染是苗族姑娘必會的手藝,手藝不好是嫁不出去的。”楊而報浪邊說,邊用兩三片斧形銅片組成的小刀蘸著電燉盅里的蠟,繼續勾勒。
楊而報浪曾前往廣東打工,幾年前回到家鄉,和幾個小姐妹成立了蠟染合作社,但經營得十分勉強。直到聽說萬達要在丹寨打造一個小鎮,她在小鎮里創建了蠟染體驗館,生意有了大起色。“一樓用來賣成品、做展示,二樓專門用來體驗,常常有旅行團預定。”在這間能容納70名體驗者的場地,人手一支鉛筆、橡皮,一盅蠟、一把刀,就能創造出關于這項非遺藝術的獨特記憶。
楊而報浪示范染指、燒煮,漂洗的過程,每一個步驟,手指都不可避免地與染料接觸,她的指甲里透著洗不掉的藍,那是日復一日辛勤勞動留下的痕跡。
蠟染館里的楊而報浪
像楊而報浪這樣依托萬達小鎮脫貧致富的手藝人,在丹寨還有很多,他們的作品帶著一方鄉土獨有的清新特別,每一個店面都是獨一無二的,沒有刻意的復制品,有的是自己的品牌,訴說著丹寨的人情冷暖和風土真味。
02 小鎮文化煥真情
丹寨萬達小鎮的每一項非遺體驗都能在周邊村鎮找到出處,尋根溯源又是另一種滋味。古法造紙是距丹寨縣城40分鐘車程的石橋鎮的文化結晶,其工藝距今已有1400年的歷史。1500米深的洞口設有古法造紙工坊,穿洞幽深,石筍、石花恣意生長,千余年來,代代石橋人都守在這光與暗之間辛勤勞作。工匠告訴我們,做紙漿的水就來自洞中,水質為弱堿性,未經污染,對紙的質量起著至關重要的作用。

萬達小鎮附近的“穿洞”造紙
年過半百的國家級皮紙制作技藝代表性傳承人王興武出生于造紙世家,談到石橋的紙,他眉眼間是掩蓋不住的驕傲。“這3種紙,有銀行用來捆鈔票的,有用來封酒壇的,有用來修復文物古籍的。”最貴的文物修復紙,整個過程要經過構樹削皮、漿灰、煮料、漂洗、抄紙、壓紙、曬紙等10多個步驟,120多道工序全由手工完成,紙張薄如蟬翼。
如今,石橋鎮的古法造紙遠銷國外,每年銷量高達500多萬,參加合作社的88名匠人拿到了實實在在的經濟收益,靠著這門技術,他們每個月平均收入能達到3000元左右。石橋古紙名氣響了,鎮上順勢打造了紙街,游客能在丹寨萬達小鎮體驗,攝影愛好者、美院學生也紛至沓來。
在10分鐘車程外的卡拉村,萬達小鎮輻射效應更為明顯。卡拉的村民用雙手編織出了丹寨街頭無所不在的文化元素——鳥籠。卡拉是中國的“鳥籠之鄉”, 1995年成立的鳥籠協會,改變了救濟村的命運。“鳥籠協會統一采購原材料,按訂單檔次派給手藝等級不同的編織者在家生產,再由協會統一售賣。”村支書王玉和膽子大、腦筋活,從最初坐著中巴車把卡拉的鳥籠銷往都勻,到現在結合電商、代理商,銷往全國甚至日本、東南亞。
卡拉村做鳥籠致富
2016年,萬達小鎮將落地丹寨的消息剛一傳來,王玉和又有了新想法:發展農家樂,做非遺體驗。如今,卡拉村有120戶人做鳥籠,農家樂開了20多家,還建了特色民宿,全村全年可創收800多萬元;非遺體驗鳥籠制作項目也愈加受到游客青睞,一年能為村里帶來近10萬元的收入。
“萬達小鎮開起來后,村民在小鎮里開了鳥籠體驗館的分店。很多游客在小鎮看了鳥籠,看了斗雞,就想順路來卡拉逛一逛,嘗嘗斗雞肉。”王玉和告訴我們,今年夏天,好幾百個學生來到卡拉村做鳥籠,這項技藝正受到越來越多人的關注和喜愛,他從心底感到高興。

在扶貧茶園中,茶農告訴我,丹寨過去種過茶葉,但效益不好,茶園漸漸荒廢。丹寨的茶葉品質好,富含硒鋅,只是缺少品牌。萬達企業文化中心聯合丹寨萬達小鎮第13任輪值鎮長劉殿興打造了扶貧茶園的模式:參與者每年出資4900元在丹寨認領一畝茶園,一方面打響了丹寨品牌,另一方面,以創造勞動崗位的方式進行扶貧,茶農可以得到茶園的土地流轉費和勞務費兩筆收入。
“對在外務工過的人來說,收入相差不大,但可以照顧家人;還有些人因殘疾、年邁,原本很多工作做不了,但在茶園除草、澆水總是可以的。”
03 萬達扶貧見真心
在丹寨扶貧,讓董事長王健林獲得了全國脫貧攻堅創新獎,萬達集團獲得了“萬企幫萬村”精準扶貧行動先進民營企業獎,可其中的艱辛,只有親歷的人最了解。2014年,萬達集團初步確定在丹寨縣進行扶貧時,反復論證過農業、養殖業等產業的可行性后,最終敲定以發展旅游業為核心、帶動周邊產業的“組合拳”方案。
短期扶貧解近渴,萬達集團設立5億元的丹寨扶貧專項基金,根據縣政府提供的名單,按比例分期發給每一個貧困戶。中期扶貧則通過建丹寨萬達小鎮來完成。
3年過去,小鎮商管團隊經歷過調整、換血、與苗族文化習俗的磨合。最初按照萬達金街模式招商,缺了地氣,全盤推翻后,重新招兵買馬。新的思路是優化商戶的經營和管理。“5萬平方的建筑,339個店鋪,212個品牌,我們每個月都進行優化調整。到目前為止,小鎮每個季度的調商率都控制在5%以內。畢竟是扶貧項目,商戶生意不好,就要一對一扶持。”
據小鎮商管副總經理李文介紹,運營部門和市場部門總共近30人為200多個商戶服務。一旦商戶經營困難,運營團隊就會協助診斷問題,提出針對商品設計工藝、食品口味、價格等調整方案。“馬尾繡做成杯墊賣七八十塊,消費者不見得買單。但若做成衣服,消費者會愿意購買,把文化穿在身上。”萬達還策劃了研學項目,和旅行社合作,策劃“萬人長桌宴”、“萬達好聲音”等活動,拉動小鎮商業發展。
小鎮開業第一年,游客數量就達到了2016年丹寨全縣游客數量的6倍,如今旅游業在丹寨縣生產總值占比已超過20%。超過1000個貧困戶得以就業,實現了家庭脫貧。“按照國家現行標準,今年丹寨就能全縣脫貧摘帽,到2020年,爭取和全國同步小康。”丹寨縣副縣長李白說。
萬達的到來,不僅提供了就業機會,也用它的速度感染著丹寨人,他們看到小鎮在一年間從無到有,工作、創業的激情都被帶動起來。“丹寨人發現,原來我們的錦雞舞、蘆笙這么受歡迎,我們的蠟染有這么多人喜歡,對苗侗文化更有自信了。現在每一個丹寨人都是發自內心地覺得,家鄉真好!”李白說。
游客愛丹寨的民族特色,丹寨的純粹也引來了世界的真。萬達小鎮向全球招募輪值鎮長,首任鎮長李爽將小鎮的美食拍成了節目;第2任鎮長袁衛東把他執導的喜劇電影《父子雄兵》點映搬到小鎮;第46任輪值鎮長依文集團董事長夏華,帶著繡娘們策劃了一場前所未有的“苗族婚禮國際T臺秀”。迄今,小鎮已有63任鎮長接連到任,每一任都以自己擅長的方式將丹寨萬達小鎮帶往更廣闊的世界舞臺。
萬達集團投入了8億,在400畝土地上建起如今我們看到的萬達小鎮一期。據悉,明年呈現的二期面積將是一期的4倍,以現有的文化旅游商業街為中軸線,在東湖對岸打造康養休閑度假的靜態功能區。而新建水上游樂項目、高空秋千、玻璃廊橋、溫泉酒店將更好地留住游客。

萬達小鎮附近神秘的汞礦遺址
李白講到,近年來丹寨縣著力提升龍泉山、蚩尤文化城等小鎮周邊的景區景點,文農旅“三位一體”,拉長旅游產業鏈。丹寨縣旅游集散中心已在小鎮動工,待明年投入運營后,貴陽市區、機場、凱里、都勻、荔波、西江,都將能看到開往丹寨萬達小鎮的直通車。屆時,被譽為“系在山間的苗家腰帶”的高要梯田,藏在大山深處、一度為丹寨帶來繁榮的神秘汞礦遺址,或許會有更多外來客發現它們的美。(楊力尉 )
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