本網訊  9月27日上午，在貴陽清鎮舉辦的貴陽市第八屆旅游發展大會上，頒發了2017年貴州“十佳餐飲名店、十大名菜和十五名優秀烹飪大師”獎項，我州選送參賽的凱里盤古寨餐飲服務有限公司、貴州亮歡寨餐飲娛樂管理有限公司被評為十佳餐飲名店;吳篤琴制作的酸湯魚，白春制作的黔味黃燜牛肉被評為十大名菜;姜魁、楊超和潘仕琪被評為優秀烹飪大師，是全省獲獎最多的市州。

　　取得的好成績，主要得益于我州之前做了大量卓有成效的工作，一是我州高度重視民族傳統飲食文化，積極培育民族餐飲產業;二是深入挖掘傳統飲食文化。由政協黔東南州委員會為主辦，州政協辦公室、州商務局承辦的黔東南州“大美黔菜展示品鑒推廣活動”暨“十佳餐飲名店、名菜、名廚評選”大賽在凱里成功舉辦，評選出了黔東南80道名菜，黔東南十佳餐飲名店、黔東南十佳名菜、黔東南十佳名廚。三是精心組隊參加省級決賽。為了在省決賽中展現黔東南民族餐飲文化的魅力，州商務局從州級比賽獲獎單位和個人中，好中選優，精心組隊代表黔東南赴省參加決賽。

　　取得的好成績，有利于進一步弘揚黔東南美食文化、挖掘餐飲文化內涵，樹立美食文化品牌、繁榮旅游文化事業，吸引更多的人走進黔東南，了解黔東南，感受大美黔東南神奇魅力。