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此次專家評審團由金壽珍(中茶所國家一級評茶師)、龔淑英(浙江大學教授)等4位國內權威專家以及莫榮桂等3位省內知名茶葉專家共7人組成。
評審現場,組委會將包裝好的只帶編號的樣茶送到評審室,評審專家從外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個方面進行評審,并對參賽茶樣進行綜合打分(滿分100分)。據現場專家介紹,這次評審的綠茶組和紅茶組將分別選出前25%進入現場評審,古樹茶則選出前30%進入決賽。
據悉,2016年貴州省秋季斗茶賽于9月18日啟動。經過預賽,共有來自全省37個縣(市、區)86家企業選送的106只茶樣進入決賽。經檢測,5只茶樣因鉛含量、水浸出物、水分含量等指標不達標被淘汰出局,剩下101只茶樣進入到專家審評階段。(譚書婧)
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