本網訊 為切實加強食品添加劑生產監管，進一步落實食品添加劑生產企業食品安全主體責任，保障食品添加劑產品質量安全。黔東南州食品藥品監管局下發《州食品藥品監管局關于開展食品添加劑生產環節專項監督檢查的通知》，對全州范圍內食品添加劑生產企業開展食品添加劑生產環節專項監督檢查，切實做到四查。

　　一是查生產許可。企業是否取得《食品生產許可證》，是否存在未取得生產許可從事生產活動等違法行為;二是查生產過程控制。企業是否嚴格依據食品安全國家標準規定的原料和工藝及許可范圍組織生產，是否存在使用非食用物質生產復配食品添加劑，復配食品添加劑與其許可配方是否一致;三是查標簽標識。企業是否規范使用國家標準和衛生計生委批準使用的食品添加劑公告中規定的通用名稱。食品添加劑產品標簽是否載明“食品添加劑”，并標明貯存條件、生產者名稱和地址、食品添加劑的使用范圍、用量。復配食品添加劑的標簽上標注的名稱、用途等是否符合復配食品添加劑食品安全國家標準的規定;四是查出廠檢驗。企業是否嚴格執行產品出廠檢驗制度，出廠產品是否符合食品安全國家標準。

　　在檢查食品添加劑生產企業的同時，黔東南州食品藥品監督管理局采取倒查機制，對縣(市)市場監督管理局履行監管職責情況開展監督檢查，督促縣(市)市場監督管理局落實監管責任，確保履職到位。重點檢查三個方面：一是食品添加劑生產企業的建檔情況;二是食品添加劑生產企業的日常監督管理情況，包括年度監督檢查計劃和相關專項工作方案的制定、日常監督檢查和監督抽檢工作的落實情況;三是違法行為的查處情況。(曾珍)