為全面落實食品安全戰略，進一步提升黔東南州食品安全保障水平，近日，經黔東南州人民政府常務會議研究，報請中共黔東南州委常委會批準，出臺了《黔東南州人民政府關于印發黔東南州食品安全三年行動計劃(2016—2018年)的通知》(黔東南府發〔2016〕8號)(以下簡稱《計劃》)。《計劃》提出，到2018年，通過實施食品安全三年行動計劃，建立健全食品安全“黨政同責、一崗雙責、標本兼治”有效體制，落實“四有、兩責”(即有責、有崗、有人、有手段，切實履行監管職責和檢驗職責)，實行橫向到邊，縱向到底的監管體系，確保食品安全。

　　該《計劃》指出，力爭通過3年的努力，實現13項具體指標：一是全州食品監管人員數達到戶籍總人口的2人/萬，縣級食品監管專業技術人員數占本單位編制數35%以上，食品安全監管公務員隊伍達到戶籍人口0.13‰的比例標準。鄉級食品監管人員按照戶籍人口0.3‰的比例配齊監管人員，確保食品監管工作全覆蓋。二是2016年，無公害、綠色、有機農產品產地認證覆蓋率達到總耕地面積的30%，2017年達到40%，2018年達到50%。三是食品產業聚集度提高，小、散、亂、差食品企業數減少10%以上。實現食品流通許可證和餐飲服務許可證“兩證合一”，持證率達100%。四是全州食品抽檢率達10批次/萬人，食品企業產品年度抽檢覆蓋率達100%，質量合格率達90%以上，食品生產小作坊產品抽檢覆蓋率達90%，合格率達85%以上。五是全州食品經營者建立健全進銷臺賬率達95%(縣市城區達100%、鄉鎮達90%)。大型超市、批發市場、標準化菜市場的大宗食品監督抽檢覆蓋率達100%。六是學校食堂持證率達100%，學校食堂日常監督檢查覆蓋率達100%。七是創建省級農產品質量安全縣2個、食品安全示范城市(縣城)2個，創建食品安全示范鄉鎮(景區、街)50個和食品安全示范店500個。八是積極爭取在我州2個縣設置區域性檢驗中心和6個縣設置一般性檢驗中心。每個縣(市)建有1個大型農貿市場食用農產品快速檢測點。爭取到2018年，實現食品(含食品添加劑、保健食品)檢驗能力全覆蓋。九是全州每個縣要建成縣城標準化農貿市場1個以上，凱里市建成標準化菜市場4個。十是全州建成中心村農村集體聚餐場所示范點1000個。農村集體聚餐備案率達到95%以上，備案指導率達到100%。十一是建立健全農村行政村和城鎮社區設立食品藥品安全監督員、協管員、信息員“三員”制度，參照村衛生員的工資待遇納入當地財政預算，筑牢監管網底。十二是公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學生食品安全基本知識知曉率達到90%以上。十三是全州集體性食物中毒事故報告年發生率控制在6例以下/10萬人，食品安全事故及時處置率達90%以上、快速處置率達到100%和正確處置率達到100%。

　　該《計劃》對加強食品安全九大體系建設(即：食用農產品體系建設、食品生產體系建設、流通消費體系建設、餐飲消費體系建設、食品安全標準體系建設、技術裝備體系建設、監管體系建設、能力體系建設、社會共治體系建設)作出了要求，進一步明確了實施標準和保障措施。一是加強組織領導。各縣(市)人民政府、各有關部門要成立以單位主要負責人為組長的實施推進工作領導小組，制定具體可行的實施方案，對行動計劃目標、任務和項目進行逐項分解，明確部門責任和時間進度，分步組織實施，統籌推進。二是加強經費保障。按照《中華人民共和國食品安全法》第八條關于“將食品安全工作經費列入本級政府財政預算”的規定，建立與食品安全監管職責相匹配的財政經費投入保障機制，每年州級財政以全州常駐人口總數為基數，按照人均1元標準安排食品事業發展經費，由州食品藥品監管局統籌使用;每年縣級財政以本縣(市)常駐人口總數為基數，按照人均5元標準安排食品事業發展經費，人口達不到20萬人的按100萬元落實。三是加強考核機制建設。把推進本計劃工作情況、保障農產品質量和食品安全作為衡量黨政領導班子政績的重要考核指標，納入各級政府各有關部門的專項目標考核、社會治安綜合治理考核，實行末位表態制。學校食品安全實行“一票否決制”。四是加強督查和責任追究。由州委組織部、州委州政府督查室、州監察局等部門牽頭，州政府食安辦具體負責本計劃的協調、調度和統籌工作，實行“一季度一調度、半年一督導、年終一考核”工作機制，確保各項工作有序推進。對未落實本行動計劃工作任務目標和對食品安全工作重視不夠、措施不力，導致發生Ⅱ級以上食品安全事故，造成嚴重后果的單位和個人，實施“一票否決”，依法追究有關人員責任。在本計劃落實情況考核中排名居倒數后三位的，在全州性工作會議上作表態發言。對發生Ⅳ級以上食品安全事故的學校，實行校長選拔任用、評先選優“一票否決”。