雪天吃炸雞喝啤酒

　　一冷一熱腸胃受不了

　　“炸雞和啤酒”來源于熱播的韓劇《來自星星的你》，除了男主角都教授成為少女心中的“萬人迷”，劇中女主角千頌伊最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白：“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”的一句臺詞火爆網絡，此后，關于炸雞和啤酒的話題盛傳。

　　那么，下雪天是不是真的該吃炸雞喝啤酒呢?西安市中醫醫院脾胃病科副主任劉越洋介紹，這兩樣食物，分別都不太健康，要在下雪天搭配一塊兒吃，更是不利于身體健康。

　　劉越洋說，炸雞是高能量、高脂肪、高蛋白的食品，啤酒也屬于高熱量食品，吃太多容易上火。同時，由于雪天氣溫低，吃油炸食品又喝冰啤酒，對消化道的刺激是很大的，可能會引起消化不良。

　　如果在下雪天里，吃炸雞配啤酒，一冷一熱很可能會引起消化系統不適，造成腹瀉等后果。所以還是建議市民不要盲目跟風。特別是對于消化不好的、患有痛風的、血脂血壓都比較高的、年紀較大的、身體本身比較虛弱的這幾類人，尤其不能吃此類食品。

　　醫生建議

　　下雪天適宜吃些牛羊肉

　　韓國標配套餐不能吃，下雪天是不是有點不盡興?劉越洋說，如果個別市民非想在下雪天跟把潮流，那不妨把吃炸雞喝啤酒換換，同樣喝酒吃肉，也能開懷一下。

　　劉越洋說，北方冬季寒冷，尤其在下雪天氣，如果想暖和身體，最好多吃溫熱的食品，比如牛羊肉，建議盡量燉煮使用，比如陜西特色食物羊肉泡就比較適宜冬季食用。

　　也有不少人吃肉的時候想喝一杯，但也不建議喝冰鎮啤酒，偶爾為之可選擇喝點藥酒，每頓一小杯即可。而吃肉喝酒這樣的搭配，劉越洋說尤其強調，體弱多病者盡量別嘗試，以免引發其他疾病復發。另外，冬季飲食上，可遵循幾個原則。首先是清淡飲食，指的是醬油、辣椒、調味料等盡量少放，以免刺激胃酸分泌，引發胃病;另外，少吃生冷，像冰鎮飲品、過涼的水果以及涼菜等應少食;再者食物盡量以燉、煮、燴的烹飪為主。(記者 梁璠)