圖為：?jiǎn)T工向記者展示食物里的活蛆

　　“拉肚子拉得人都虛脫了，打了兩天吊針還沒完全緩過來。”昨日，武漢市江漢醫(yī)療制藥設(shè)備有限公司員工周肖紅，堅(jiān)持著上了班。

　　16日，該公司200多名員工在公司食堂就餐，多人稱在雞塊中發(fā)現(xiàn)了活蛆。當(dāng)天下午，19名員工出現(xiàn)惡心反胃、腹瀉等不適癥狀，被緊急送往醫(yī)院檢查。次日，又有45名員工出現(xiàn)不適，公司再次集體組織他們和前天曾就醫(yī)的員工一起共64人前往醫(yī)院檢查，初步診斷為胃腸功能紊亂。

　　昨日，該公司食堂的承包經(jīng)營(yíng)方稱，當(dāng)天因?yàn)楣�司提出加餐，食堂人手不夠，在食物冷藏環(huán)節(jié)上有疏忽。目前，東西湖區(qū)食藥監(jiān)、疾控等相關(guān)部門已介入調(diào)查。

　　●事發(fā)

　　員工加餐發(fā)現(xiàn)肉里有活蛆

　　16日本是位于東西湖區(qū)的江漢醫(yī)療制藥設(shè)備有限公司一個(gè)有特殊意義的日子——公司自遷址重新投產(chǎn)后，首次邀請(qǐng)老客戶們到廠舉辦“遷址懇談會(huì)”。同時(shí)，為了感謝全體員工的辛勤勞動(dòng)，公司決定在當(dāng)天為大家加餐，將平時(shí)8元的午餐標(biāo)準(zhǔn)提升到20元。

　　昨日下午，記者來到該公司見到了當(dāng)時(shí)入院留院觀察的周肖紅，她告訴記者，16日中午12時(shí)許，她和同事們一起到食堂用餐，因當(dāng)日加餐，菜品很豐盛，她打了一盤口水雞，開始和同事們享用，“第一塊雞肉吃下去時(shí)沒有特別的感覺，第二塊吃進(jìn)嘴里才感覺味道不對(duì)，便沒有繼續(xù)再吃。”不料下午1時(shí)許，周肖紅開始出現(xiàn)胃疼、反胃現(xiàn)象，并因腹瀉多次如廁。

　　員工王林稱，在食用雞塊時(shí)他也察覺到味道不對(duì)，便用竹簽撥開了雞肉表層，竟然發(fā)現(xiàn)里面有一只白色的活蛆往外爬，頓時(shí)感到惡心反胃。“好多同事都吃了雞塊，聽我一說都炸了鍋，也有幾個(gè)人從肉中找到了蛆。”氣憤之余，王林用手機(jī)拍下了這一幕。

　　昨日，記者見證了這段視頻，雞肉中確實(shí)能見到蠕動(dòng)的白色蛆蟲。

　　●處置

　　64人被送醫(yī)檢查已無大礙

　　16日下午3時(shí)許，剛剛忙完接待工作的公司辦公室主任袁誼回到廠里，得知此事，便立即與承包該食堂的新東方快餐有限責(zé)任公司現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人交涉。

　　經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)了解查看，當(dāng)時(shí)已有19名員工稱身體不適。袁誼立即安排廠里的班車將他們送往東西湖區(qū)人民醫(yī)院。經(jīng)檢查，19名員工主要以惡心和胃脹氣癥狀為主，少數(shù)患者有腹瀉癥狀，血液和大便常規(guī)檢測(cè)正常，初步診斷為胃腸功能紊亂。

　　當(dāng)天，兩名身體情況較差的員工留院觀察，并進(jìn)行了輸液治療，其余員工開藥后回廠。

　　“不料，17日上午10時(shí)許，又有40多名員工反映身體不適。”袁誼說，為保險(xiǎn)起見，公司再次組織頭日出現(xiàn)不良癥狀的19人一起，一行64人前往醫(yī)院進(jìn)行檢查。他稱，醫(yī)院給大部分人開出了治療藥物，除了7人情況稍差，進(jìn)行了兩日輸液治療之外，其余人員使用過藥物并休息之后目前已基本恢復(fù)。

　　昨日，東西湖人民醫(yī)院工作人員向記者證實(shí)了此事，稱當(dāng)時(shí)來了不少人，大多穿著同樣的制服，是同一家公司的，但所有患者均已無大礙。

　　●探因

　　可能因鹵雞肉未冷藏

　　袁誼介紹，新東方快餐有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“新東方快餐”)名氣比較大，公司通過招標(biāo)將其引進(jìn)來經(jīng)營(yíng)食堂。袁誼說：“新東方快餐在其他企業(yè)單位的食堂經(jīng)營(yíng)井然有序，很少出現(xiàn)扯皮拉筋的現(xiàn)象，但到了我們這里就變了。衛(wèi)生許可證遲遲不辦，短短半年換了三撥人來經(jīng)營(yíng)，很多員工意見都很大，懷疑他們就是把這里轉(zhuǎn)包給私人了。”

　　袁誼表示，公司已決定終止與新東方快餐的合作。

　　對(duì)此，該食堂負(fù)責(zé)人張經(jīng)理說：“16日那天，由于廠里加餐，菜品比平時(shí)多了一倍，我們這里就6個(gè)工作人員，要準(zhǔn)備三餐根本忙不過來。頭天，我們批發(fā)回冷凍雞肉鹵制好后，因菜量較大，人員較少，忽視了將雞肉冷凍起來，只用紗布蓋住，沒想到第二天就出現(xiàn)了這樣的問題。”張經(jīng)理承認(rèn)食堂員工存在疏忽。

　　昨晚，新東方快餐總部一名廖姓經(jīng)理聯(lián)系本報(bào)記者表示，該食堂承包方實(shí)為其公司的掛牌點(diǎn)，借用了公司資質(zhì)，并違規(guī)從公司外渠道購買食材。“當(dāng)然，我們也有管理責(zé)任。”廖經(jīng)理稱，公司將終止與該掛靠方合作，并積極配合相關(guān)部門的調(diào)查工作，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　●追查

　　食堂被責(zé)令停業(yè)整改

　　據(jù)了解，事件發(fā)生后，東西湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)執(zhí)法人員立即趕到了企業(yè)食堂和醫(yī)院了解情況，并當(dāng)即對(duì)食堂操作間物資進(jìn)行了封存，封閉了該食堂操作間的大門。食藥監(jiān)局當(dāng)晚就對(duì)該食堂下達(dá)了《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令其停止餐飲服務(wù)活動(dòng)，并接受調(diào)查。

　　東西湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊(duì)李隊(duì)長(zhǎng)介紹，他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，該食堂沒有遵循食品24小時(shí)留樣制度，也沒有食品留樣柜，到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，出問題的食品已無跡可尋。他們正聯(lián)合區(qū)疾控中心對(duì)事發(fā)原因進(jìn)行調(diào)查，之后會(huì)對(duì)相關(guān)責(zé)任單位進(jìn)行處罰。同時(shí)，將立即開展對(duì)轄區(qū)企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查工作。

　　東西湖區(qū)疾控中心表示，正對(duì)員工排泄物樣品進(jìn)行檢查，預(yù)計(jì)今日會(huì)得出檢查結(jié)果。楚天都市報(bào) 記者王哲洋 簡(jiǎn)杰 周丹 實(shí)習(xí)生林佳佳 黃黎麗