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記者7月2日從貴陽市商務局獲悉，今年1-5月，云巖區重點流通企業監測系統里9家餐飲業實現營業收入13097.2萬元，同比下跌7.83%。
據悉，2013年以來，云巖區餐飲業營業額出現大幅下跌的情況，總體趨勢呈逐月下跌趨勢，云巖區監測的9家餐飲企業總體下跌7.83%。據分析，下跌的原因與餐飲業面臨高成本、低利潤等壓力以及“八項規定”出臺后加速餐飲業轉型等因素有關。為改善現狀，云巖區積極推動餐飲企業的發展，切實加強餐飲文化和消費文化建設，著力推動餐飲業全面提高隊伍素質，積極實施餐飲業品牌戰略，推動品牌經營理念和連鎖經營等現代流通方式在全行業的普及，推動云巖區餐飲企業“走出去”。
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