在上海同濟大學的發布會現場，中國社會福利基金會副秘書長兼免費午餐基金管委會主任肖隆君宣讀“免費午餐”2012年財務報告：2012年收入2544萬元，平均每天6.9萬元，包括 2473萬元的捐款和71萬元的利息，兩年來總收入4377萬元;2012年支出1112萬元，兩年總支出1459萬元，目前的資產總額是2918萬元。肖隆君特別解釋了支出的部分：

　　肖隆君：2012年，免費午餐基金逐步進入到正規化的發展階段，項目規模擴大，人力成本逐漸上升，所以2012年我們各項費用的支出，比初創期的2011年，在正常范圍內有較大的增長。2012年，免費午餐基金支出1112萬元，其中捐贈支出占945萬元，占總支出的85%;執行成本54萬元，占4.9%，主要是執行人員的津貼以及探訪和稽查所有項目學校的差旅費用;管理費用64萬元，占5.8%，主要用于支付行政管理人員的人工成本;籌資費用約48萬元，占4.3%，主要構成是制作物料的成本和我們天貓店淘寶積分的返點，以及宣傳籌資人員的津貼和差旅費。

　　截至到2012年底，“免費午餐”總共幫助到36467個孩子，分布在全國17個省區的205所學校。根據最新的統計，也有一些學校停止了“免費午餐”項目，其中有4所學校是因為運行不規范，限期整改沒有達標，被“免費午餐”取消資助。其他還有一些學校是因為撤點并校或者轉而加入國家的營養改善計劃等原因，退出了“免費午餐”項目。

　　由“免費午餐”影響和推動，國務院啟動實施農村義務教育學生營養改善計劃。教育部財務司義務教育經費保障處的處長劉玉光說，各個地方根據不同的條件，有各自具體的措施，但是都面臨幾個共同關注的問題，首先是食品安全：

　　劉玉光：要讓孩子們吃上安全的食品、有營養的食品。我們非常重視食品安全問題，各個環節的相關部門都在做這個事情，我們現在在做的有將近一半已經在食堂就餐，學生吃上熱乎乎的飯菜了，這個工作還要繼續推動。

　　除了食品安全，另一個安全就是資金的安全：

　　劉玉光：資金的安全問題，這個錢要花得好、花出效益來，用到該用的地方去。我們現在要求所有的采購、所有的價格、所有的數量，要讓每一個學生都知道，每一個家長都知道，每一個村民都知道，還要上網，讓社會上的人都知道，讓全社會共同來關心、共同來監督這個事情。

　　說到監管，“免費午餐”的發起人鄧飛就有一個新的計劃：

　　鄧飛：在每一個免費午餐的學校，廚房里面專設攝像頭。這樣的話會形成一個龐大的網絡，所有捐款的人都可以在自己的電腦面前看到免費午餐學校的食堂，孩子們在吃什么，飯菜是不是安全，是不是足量。

　　而劉玉光也特別提到了公眾參與的意義：

　　劉玉光：大家來共同做好、共同探索，希望社會各界有好的意見、建議，甚至發現了什么問題，隨時給我們提出來，我們共同把這個事情做得更好。

　　昨天有記者在現場問到，政府有沒有考慮出資采購民間公益組織的服務，教育部財務司義務教育經費保障處的處長劉玉光就回應說，營養改善計劃會鼓勵社會各界共同參與，有錢出錢，有力出力。(白杰戈)