主料：

　　銀耳1朵　　甜米酒1碗　蓮子30g　干桂圓肉30g

　　輔料：

　　木薯芋頭丸適量　木薯紅薯丸適量　木薯紫薯丸適量　蜂蜜適量

 

　　制作步驟：

　　1.木耳溫水泡發撕成小朵。蓮子我買的是帶已從褐色的薄皮的 我用熱水泡了一會剝掉了

　　2

　　2.干桂圓剝掉殼，一起放入電壓力鍋中，放水，壓15分鐘，喜歡軟爛口感的可以壓20分鐘

　　3.小湯鍋內倒入米酒

　　4.倒入適量煮好的銀耳羹

　　5.煮開后下入木薯丸子，攪動

　　6.煮至木薯丸浮起即可，喜歡冰糖的現在可以加冰糖，喜歡蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜

　　7.我加了兩勺蜂蜜木瓜梨茶，還有木瓜和梨的果肉絲。酸酸甜甜 和米酒挺配的



美食小編溫馨提示：沒有丸子可以不加，還可以加點紅棗枸杞，超市買的小湯圓也可以。煮大湯圓肯定也很好吃