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據(jù)中華工商時(shí)報(bào) 監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2011年11月下旬開(kāi)始全國(guó)蔬菜價(jià)格整體上漲,12月份以來(lái)漲速明顯加快。與2011年11月20日相比,2012年1月8日,21種監(jiān)測(cè)蔬菜平均價(jià)格漲幅已經(jīng)超過(guò)30%。分品種看,超八成監(jiān)測(cè)蔬菜品種價(jià)格上漲,其中四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒價(jià)格上漲尤為明顯,漲幅均在55%—75%之間。