“我飼養(yǎng)的從江香豬，以在山地、林下、草坪放養(yǎng)為主，圈養(yǎng)為輔，常年以各種花草、果實為生，經(jīng)過消化，轉(zhuǎn)化到豬身上，對人體有很好的保健作用。”談起香豬養(yǎng)殖，從江縣宰便鎮(zhèn)宰便村莫貴新如數(shù)家珍，頗有些自豪。

　　莫貴新，今年 42歲，是一個普通農(nóng)民。1997年開始養(yǎng)殖香豬，這一養(yǎng)就是15年。2010年，他借助國家的項目扶持，投入20余萬元修建起一個標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場，擴大香豬規(guī)模養(yǎng)殖。他與妻子莫桂芝一道，在圈舍周圍種上果樹，圈舍和樹林相連，每天將所飼養(yǎng)的香豬放到林下活動，香豬養(yǎng)得黑黑胖胖，肉質(zhì)鮮嫩，品質(zhì)優(yōu)良，廣受客商歡迎。

　　走進莫貴新的香豬養(yǎng)殖場，黑色的瓦圈房格外醒目，四周群山環(huán)抱，果木成林，薄霧蒙蒙，很有香豬原產(chǎn)地的味道。目前，莫貴新的香豬存欄已達(dá)180頭，其中香豬種豬存欄100頭，香豬商品豬存欄80頭，年收入達(dá)10萬元以上。

　　從江香豬，是我國珍貴的微型地方豬種，產(chǎn)于從江縣月亮山區(qū)。具有體型矮小，肉質(zhì)細(xì)嫩，基因純合，純凈無污染等特點，被國家列為二級珍稀保護畜種。(李田清)
 

  
林下養(yǎng)殖香豬