兩對(duì)新人講述辦喜宴的煩惱：星級(jí)賓館難訂，起步價(jià)格嚇人

　　五星婚宴 每桌五千元起

　　錢江晚報(bào)訊 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，剛剛過去的“五一”小長假，杭城約有3000對(duì)新人宴請(qǐng)親朋好友。中國人的習(xí)俗是，不辦婚宴，親友們總覺得你們事實(shí)上還沒有結(jié)婚，盡管可能結(jié)婚證都已經(jīng)拿了一兩年了。

　　這個(gè)習(xí)俗加上中國人好面子的作派，逢上適婚青年扎堆，將整個(gè)杭城那十來家高星級(jí)賓館的婚宴行情一再抬高。從2005年前后的每桌1688元，升到北京奧運(yùn)年的3088，一年后又飆升到3888元/桌起;去年起杭城五星級(jí)賓館的主打婚宴價(jià)基本都已經(jīng)邁過“5”字頭。

　　5年漲了兩倍，有人開玩笑，至少在婚宴這一塊，星級(jí)酒店的漲價(jià)速度超過了CPI。偏偏，這些星級(jí)賓館的婚宴生意格外的好，一些逢年過節(jié)的吉日，婚宴早在一兩年就被訂掉了。

　　做這組報(bào)道，是為讓這些忍受著“甜蜜煩惱”的新人們吐吐槽，也想請(qǐng)物價(jià)部門過問過問，這些星級(jí)賓館利用賣方市場動(dòng)輒漲價(jià)，步伐且如此齊整，有沒有事實(shí)上的價(jià)格聯(lián)盟，是不是有壟斷經(jīng)營之嫌。同時(shí)，也弱弱地勸新人們一句：親，嫌貴，旅行結(jié)婚吧，辦一場天價(jià)婚宴夠你倆坐郵輪環(huán)游全球了。

　　NO.1　一個(gè)猶豫，婚禮“被推遲”

　　為了性價(jià)比 婚宴過江辦

　　“訂婚宴，傷不起啊!”面對(duì)記者，今年9月份準(zhǔn)備結(jié)婚的許哲(化名)開口就吐出無奈。

　　許哲是85后，跟女朋友相戀多年，去年開始被家里催促結(jié)婚。對(duì)結(jié)婚沒有太多概念的他，并沒想到接下來籌備婚宴的過程會(huì)如此坎坷。

　　去年11月份，雙方父母找人挑定了吉利的日子。其中一個(gè)接近“五一”，另外一個(gè)接近“十一”。許哲和女朋友原本還挺高興，這兩個(gè)日子中無論哪個(gè)日子前完成婚事后，剛好可以利用假期度蜜月。然而，在接下來預(yù)訂婚宴時(shí)，許哲就發(fā)現(xiàn)，要在這兩個(gè)日子訂到合適的酒店實(shí)在困難。

　　“當(dāng)時(shí)網(wǎng)上查好了杭州主要的星級(jí)酒店，挨個(gè)跑過去到婚宴銷售部咨詢，得到的回答是‘對(duì)不起，我們的廳已經(jīng)訂掉了’，聽得多了，真讓人沮喪。”許哲說，他和女友先后咨詢過杭州納德大酒店、杭州新開元大酒店、杭州歌德大酒店、維景國際大酒店、雷迪森國際大酒店等酒店。這些酒店中，接近“五一”的那個(gè)時(shí)間，基本都已被預(yù)訂走，銷售人員都告訴他，他預(yù)訂得太晚了。許哲和女友跟家人商量后，只能延期。

　　“我們想挑‘十一’，當(dāng)時(shí)想提前了將近一年，選擇余地應(yīng)該會(huì)大一點(diǎn)。”不過，事與愿違，在許哲第二遍咨詢下來后，只有少數(shù)幾家表示還有可能預(yù)訂到，前提是之前預(yù)訂的人退訂(在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒有交上訂金)。

　　許哲告訴記者，其實(shí)當(dāng)時(shí)雷迪森國際大酒店的主廳還空著，但是4988元/桌起步的婚宴價(jià)格，還是讓他和女友猶豫了一段時(shí)間，想等等其他性價(jià)比更高的酒店。沒想到，這一下猶豫，雷迪森的檔期也就被別人“搶”訂走了。隨后其他酒店陸續(xù)回復(fù)，他們婚期那天的婚宴都已經(jīng)確認(rèn)被預(yù)訂完了。

　　許哲和女友隨后找各自家長商量后，甚至想過變更婚期，以找到性價(jià)比更高的酒店，但是雙方家長顯然接受不了這樣的要求。隨后，許哲又開車?yán)�著女友跑了一遍之前沒有咨詢過一些星級(jí)更高的酒店，如黃龍飯店、萬豪酒店、西子湖四季酒店、洲際酒店等。不過一番打聽，這些酒店婚宴的起步價(jià)貴得驚人，基本在每桌5500元以上，而如黃龍飯店的婚宴起步價(jià)更是超過8000多元/桌。

　　“一場婚宴辦下來，至少要20萬元!我們兩個(gè)人要不吃不喝一年多才能賺回來，太貴了。”盡管家里條件不錯(cuò)，父母也表示支持，但是許哲和女友還是覺得這樣一場婚禮，貴得有點(diǎn)離譜了。

　　最終，在朋友的建議下，許哲和女友把目光放到了濱江，選定了濱江的杭州華美達(dá)大酒店。盡管離市區(qū)稍微遠(yuǎn)了點(diǎn)，但是2688~3588元/桌的價(jià)格相對(duì)實(shí)惠了很多。許哲給記者算了一下，挑了個(gè)中間價(jià)位的婚宴，算上婚慶公司等費(fèi)用，支出還是需要13萬元左右。“我們倆的獎(jiǎng)金辛苦存下來，也要3年白干了!”看著預(yù)算，許哲還是一臉無奈。

　　NO.2　這對(duì)新人會(huì)算賬

　　辦一桌至少虧千元

　　4月30日，Judy結(jié)婚了，杭州歌德大酒店，40桌。啥都不算，光婚宴就是26萬，算上星級(jí)酒店15%的服務(wù)費(fèi)，整整30萬吶。姑娘回家一細(xì)算，為了這么個(gè)晚上，花費(fèi)近50萬元，“已經(jīng)省著花了，本來要辦60桌。”Judy無奈地對(duì)記者說，現(xiàn)在結(jié)婚真“累”，又累又費(fèi)錢。

　　Judy去年5月20日領(lǐng)的證，然后開始準(zhǔn)備婚禮，“現(xiàn)在結(jié)婚，不是自己選日子，是看酒店有沒有檔期。”

　　“我們家親戚朋友多，單自己家就能排個(gè)40桌，所以原本打算擺60桌，后來發(fā)現(xiàn)，能擺上60桌的酒店，屈指可數(shù)，價(jià)格一合計(jì)，貴了些，于是決定壓縮到40桌，這已經(jīng)是壓縮得不能再壓縮了。”Judy說，可這一糾結(jié)，寶貴時(shí)間又過去了。

　　稍微一猶豫，隔一天電話過去，就被人預(yù)訂走了。酒店這么難訂，苦了那些急著辦婚宴的，托關(guān)系還要送紅包。酒店高層看著預(yù)訂熱，也會(huì)藏幾天好日子。加上“惜售”，自然是雪上加霜了。

　　等Judy明白這一點(diǎn)，已經(jīng)是去年9月了，結(jié)果主流酒店2012年的雙休日基本被占據(jù)完了。Judy這次可不敢猶豫了，訂了4月30日。當(dāng)時(shí)五一休假方案沒出來，周一這日子很多人都不敢賭，所以當(dāng)天凱悅、洲際、歌德都還有場地。Judy最后選了歌德金色大廳，4388元/桌，不含15%的服務(wù)費(fèi)，軟飲酒類啥的全不送，就一裸宴價(jià)。“金色大廳辦過個(gè)人演唱會(huì)，場地大，而且燈光音響都是現(xiàn)成的，所以這塊費(fèi)用就省下了。”

　　都說辦酒席賺錢，現(xiàn)在可不見得。Judy算了筆小賬：每桌4388元，不包含煙酒，每桌放兩包中華煙是必須的。酒更貴，茅臺(tái)1600多元一瓶，五糧液也要900多元一瓶，紅酒200多一瓶。這樣平均下來，每桌至少6500元(還不含服務(wù)費(fèi))。

　　記者幫Judy算了下，Judy今年30了，很多朋友同學(xué)都已經(jīng)結(jié)婚生子，一般都要給他們留2人位，一桌5戶是正常的，每戶包個(gè)1000元紅包，也才5000元。“個(gè)別多一點(diǎn)，像同事基本都是打包每人也就200元，所以平均每桌虧1000元很正常。”Judy說，這些結(jié)婚紅包，不是以前包出去現(xiàn)在還回來的，就是將來還要還回去的，所以說白了，錢都是被酒店、婚慶賺去了，結(jié)婚的人也就買個(gè)場面而已。

　　現(xiàn)在像模像樣地結(jié)個(gè)婚要花二三十萬，孩子已經(jīng)可以打醬油的姐妹這回得意了，“5年前，那時(shí)候結(jié)婚才花10萬不到，這么算起來，賺了。”參加Judy婚禮的費(fèi)小姐非常感慨，5年前辦婚宴時(shí)雖然酒店也不好訂，但找了4家也挑到了自己想要的日子，最后選擇的是浙江國際大酒店，1680元/桌，當(dāng)時(shí)星級(jí)酒店的主流價(jià)格都在1800元/桌左右。沒想到5年后，主流價(jià)已經(jīng)躍上了5000元/桌。“當(dāng)初包個(gè)800元、1000元的，現(xiàn)在加一些最多也就1200元或1600元。怎么可能還賺錢。”Judy感慨說，結(jié)婚一定要趁早，越晚越結(jié)不起。